google-site-verification=EOxEYNb1vS_-CVVwqz7K1tKIGmSIWgn6N4fruDuQZio
Kapat
© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Yılbaşı Sofralarınızı Renklendirecek 10 Aperatif


Bir yılı geride bırakmaya hazırlanıyoruz. Yeni bir yıl geldi çattı. Yeni yılı karşılarken aileniz, sevdikleriniz ve dostlarınız için hazırlayacağınız bu özel sofrada, ana yemeğin dışında düşünmeniz gereken başka lezzetler de vardır. Hem sofra ve sunum hem de lezzet açısından yılbaşı menünüze ekleyebileceğiniz, kış mevsimine ve yılbaşı konseptine çok yakışacak, ana yemekten önce iştah açıcı, şık görüntüsü ile yılbaşı sofrasına çok yakışacak 10 pratik ve lezzetli başlangıç/ yardımcı yemek alternatifini sizler için bir araya getirdim. Geceye küçük ve lezzetli ikramlar ile başlamak isterseniz, bu liste çok işinize yarayacak!

Avokadolu Bruschetta

Pratik oluşu, lezzeti ve şık sunumu ile yılbaşı sofralarına en çok yakışacak alternatiflerden biri. Avokado lezzetini tahin, zeytin, fesleğen ve baharatlar ile buluşturan, ekmek dilimlerinin üzerinde servis edeceğiniz ve şık sunumu ile yılbaşı sofrasında hem renkli hem de lezzetli bir aperatif seçeneği olarak tercih edebileceğiniz avokadolu bruschetta’yı hazırlaması da oldukça kolay. Yılbaşı gecesi için özel misafirleriniz varsa ya da aileniz için bu yeni yıl sofrasına farklı lezzetler de dahil etmek isterseniz, başlangıç tabağında avokadolu bruschetta’ya da yer verebilirsiniz.

Fırında Mantar

Yılbaşı gecesi et ya da tavuk yapıyor olsanız da fark etmez, fırında mantar her ikisine de çok yakışacak. Üzerinde eriyen lezzetli bir kaşar peyniri ve maydanoz ikilisi, içinde lezzetli baharatlar ve mantarın fırından çıktığındaki o sulu lezzeti ile hem çok şık hem de çok lezzetli bir aperatif olacak.

Yeni yılda aileniz ve sevdikleriniz için lezzetli bir menü ve şık bir sofra kurmayı planlıyorsanız, soğuk başlangıçların yanında sıcak lezzeti ile bir de fırında kaşarlı mantara yer verebilirsiniz. Hem az malzemeli, hem çok pratik hem de çok da lezzetli oluyor. Sadece 10 dakikalık bir hazırlama ve 10 dakikalık bir pişirme süresi ile kalabalık sofralarınızda çok pratik ve lezzetli bir aperatifiniz olacak.

Peynirli Sufle

Sufle denince aklına çikolata gelenlerden misiniz? O halde fikrinizi biraz değiştirmeye ne dersiniz? Yılbaşı sofranızda ana yemekten önce sıcak bir servis yapmak ya da ana yemeğin yanında servis etmek için değişik bir yardımcı yemek seçeneği değerlendirmek isterseniz, bu nefis peynirli sufle tarifini deneyebilirsiniz.

Şık sunumu, nefis lezzeti, kaşığı daldırdığınız anda peynirin eriyen o nefis görüntüsü ve lezzeti ile hem gözünüze hem de midenize hitap eden bir lezzet olacak. Üstelik hazırlaması da oldukça kolay. Malzemeleri bir araya getir, sufle kaplarında fırınla ve kabaran nefis bir sufle görüntüsü ile yılbaşı sofrasındaki herkesi şaşırtmaya hazırlan!

Karides Kokteyl

Bu yılbaşında biraz değişiklik yapmaya ne dersiniz? Peki, karidese bir de yılbaşı sofrasında yer vermeye ne dersiniz? Karides lezzetini lezzetli bir sos ile buluşturan, yeşillikler ve avokado ile de hem lezzetli hem de şık bir sunuma sahip olan karides kokteyl, yılbaşı sofrasında şık ve farklı bir başlangıç seçeneği arayanlar için iyi bir seçim olacak.

Yılbaşı gecesi özel misafirleriniz varsa ve en az onlar kadar özel bir menü hazırlamak istiyorsanız, ana yemek öncesinde başlangıç seçeneği olarak bu pratik, şık ve lezzetli karides kokteyl tarifini deneyebilirsiniz. Hazırlaması da gerçekten çok kolay.

Füme Somonlu Kanepe

Kanepe, davet sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu yılbaşında, sofranızda arkadaşlarınızı ağırlayacaksanız, onları lezzetli atıştırmalıklar ile karşılamak isterseniz, sunum tahtanızda füme somonlu kanepelere de yer verebilirsiniz.

Ağır bir başlangıç, ana yemeğe geçişi zorlaştırabilir. Onun yerine, sağlıklı malzemelerle hazırlanmış hafif bir seçenek, çok daha iyi olacaktır. Füme somon, labne peyniri, süzme yoğurt ve hardalı salatalıklar ile buluşturan füme somonlu kanepe, şık sunumu ile de yılbaşı sofranıza çok yakışacak.

Peynirli Zeytinli Bruschetta

Ekmek dilimlerinin üzerinde servis edilen nefis bir aperatif daha! İtalyan mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan bruschetta, bu tarifte keçi peyniri, zeytin, kırmızı biber kekik ile buluşuyor ve ortaya nefis bir lezzet çıkıyor. Hazırlaması sadece dakikalar süren, sofraya çıkardığınızda hem görüntüsü hem de lezzeti ile misafirlerinizin çok hoşuna gidecek peynirli zeytinli bruschetta, yılbaşı sofrasında ana yemek öncesinde nefis bir iştah açıcı olacak.

Rokfor Peynirli Pratik Atıştırmalık

Lezzetli, farklı ve kesinlikle çok hafif. Yılbaşı sofrasında herkesin çok seveceği bir atıştırmalık seçeneği arıyorsanız, rokfor peynirli bu pratik atıştırmalık tarifine kesinlikle bir şans vermelisiniz. Wasa dilimlerini üzerinde rokfor peyniri, labne peyniri, biraz ceviz ve kurutulmuş domatesler ile buluşturan bu nefis atıştırmalık, görüntüsü ile de sofradaki herkesin dikkatini çekecek. Üstelik, hazırlaması da sadece birkaç dakika sürüyor.

Keçi Peynirli Tart

Peynirli bir başka aperatif seçeneği daha! Yılbaşı sofrasında, hem pratik hem de iştah açıcı bir sıcak başlangıç tarifi arıyorsanız, dakikalar içinde hazırlayabileceğiniz keçi peynirli tart tarifini deneyebilirsiniz.

Bal, hardal, limon ve zeytinyağı karıştırarak hazırlayacağınız lezzetli bir sos ile birlikte servis edilen, keçi peynirlerinin milföy hamuru ile nefis bir uyum yakaladığı keçi peynirli tartı, yılbaşı gecesinde başlangıç tabağında servis edebilir, misafirlerinizin hem gözlerine hem de damaklarına hitap edebilirsiniz.

Pastırmalı Mini Börek

Yılbaşı sofrasında lokmalık aperatiflere mi ihtiyacınız var? Pastırmanın en lezzetli yorumlarından biri olan bu nefis mini börekler, içinde mozeralla peyniri ile lezzetini ikiye katlıyor. Dilerseniz sucuk ya da jambon kullanarak da hazırlayabileceğiniz bu mini börekleri, gecenin başında yanında salata ya da mezeler ile birlikte servis ederek çok şık ve lezzetli bir başlangıç tabağı hazırlayabilirsiniz. Dakikalar içinde hazırlayabileceğiniz bu pastırmalı mini börek, şık sunumu ile de oldukça lezzetli görünüyor.

Sebzeli Çin Böreği

Davet sofralarında, ara sıcak denince akla ilk gelen lezzetlerden biri olan Çin böreği, yılbaşı sofralarınız için de harika bir seçim olacak. Havuç, kabak, lahana ve pırasanın bir araya geldiği, biraz da soya sosu ile Uzak Doğu mutfağının lezzetlerini anımsatan Sebzeli çin böreği; çıtır lezzeti, sıcak ve yumuşacık dokusu ve nefis görüntüsü ile yılbaşı sofrasında misafirlerinizin iştahını açmak için ideal bir seçenek olacak!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir