Main navigation

Zencefilli Havuç Çorbası Tarifi

Kaç Kişilik: ^6 kişilik Hazırlık Süresi: 15 dakika Pişirme Süresi: 35 dakika
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
1,0

Toplam Oy Sayısı : 1

Bu tarifi oyladığınız için teşekkür ederiz!

Herkese merhaba! Bugün, sizlere çok lezzetli ve kış sofralarına çok yakışan bir çorba tarifim var. Birlikte, zencefilli havuç çorbası yapacağız.

Zencefilli havuç çorbası; çok sağlıklı, çok besleyici, doyurucu ve oldukça lezzetli bir çorba. Havuç ve zencefile soğan, sarımsak, krema ve baharatların da eşlik ettiği bu çorba, özel misafir sofralarınıza da çok yakışacak.

Kış aylarında sağlık deposu bir çorba alternatifi olan zencefilli havuç çorbası; turuncu rengi, şık sunumu ve nefis lezzeti ile denediğinize pişman olmayacağınız bir lezzet.

Hazırsanız, zencefilli havuç çorbası tarifi için ihtiyacınız olan malzemelere bakarak başlayalım…


Malzemeler

  • 1 kg havuç
  • 10 gram zencefil
  • 2 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı krema
  • 1,5 litre tavuk suyu(su/ sebze suyu)
  • zeytinyağı
  • tuz/ karabiber

Püf Noktaları

Bu tarifte, zencefili az miktarda kullanın. Fazla kullanırsanız, diğer lezzetlerin önüne geçebilir.

 


Nasıl Yapılır?

  • Soğanları, havuçları 1 parmak kalınğında doğruyoruz. Zencefilleri ince ince doğruyoruz.
  • Soğanları, bir diş sarımsağı ve havuçları zeytinyağında kavuruyoruz.
  • En son zencefili de ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
  • 1,5 litre sıcak tavuk suyunu da ekliyoruz. Havuçlar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
  • Çorbayı blenderdan geçiriyoruz.
  • Krema, tuz, karabiber ekleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Tüm yemek tarifi videolarım için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.

Tarif Mutfağı:

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir