Main navigation

Yoğurtlu Kek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0,0

Bu tarifi oyladığınız için teşekkür ederiz!

Herkese merhaba! Bugün, sizlere nefis bir kek tarifim var. Bazı kekler, daha ilk ısırıkta yoğun şekerli tadı ile sizi bayabilir. Peki, çok hafif, az şekerli, içinde yoğurt kullanacağınız yumuşacık bir keke ne dersiniz? Yalnızca 6 malzeme ile hazırlayacağımız yoğurtlu kek, klasik bir kek tarifi olmasının yanında; limon ya da portakal kabuğu rendesi ya da meyve gibi malzemeler ile de
lezzetlendirilebilir. Pratik, hızlı ve çat kapı gelen misafirlerinize hızlıca çıkarabileceğiniz; soğuk bir kış günü, canınız tatlı bir şeyler yemek istediğinde mutfağa girip hızlıca hazırlayabileceğiniz bir tarif arıyorsanız, Yoğurtlu Kek tarifimizin malzemelerine bakarak başlayalım…


Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1 bardak un
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 1 bardak yoğurt
  • 3 tane yumurta
  • 1 bardağın 4/3 kadar şeker

Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle iki yemek kaşığı yağı eritiyoruz, ardından eritilen yağı başka bir kaseye alarak daha hızlı soğumasını sağlıyoruz.
  • Unun içine kabartma tozunu ilave ediyoruz ve onu da bir kenara alıyoruz.
  • Büyük bir kase alıyoruz, içine 3 yumurtayı kırıp güzelce çırpıyoruz.
  • Yumurtaları çırptıktan sonra yoğurdu ilave ediyoruz. Ben çilekli yoğurt ile yapıyorum ama dilerseniz sade yoğurtla da yapabilirsiniz. Ardından yoğurdu da çırpıyoruz.
  • Yoğurdu da çırptıktan sonra erittiğimiz yağı da ilave ediyoruz, onu da iyice çırpıyoruz.
  • Sonrasında şekeri ekliyoruz, şekerle birlikte de iyice çırpıyoruz.
  • Ardından un ve kabartma tozunu da karışıma ekliyoruz ve iyice yediriyoruz.
  • En son olarak yıkadığımız ve ortadan ikiye kestiğimiz yaban mersinlerini ilave ediyoruz. Yaban mersininin pişerken içindeki lezzeti bırakması için ortadan ikiye kesilmiş bir şekilde koyuyoruz.
  • Yaban mersinini koyduktan sonra hamuru karıştırıyoruz ve kek hamurumuz hazır.
  • Kek hamurumuzu önceden yağlayıp unladığımız kek kabına alıyoruz ve önceden 170 dereceye ısıttığımız fırında alt üst olmadan sadece fanlı olarak 35 dakika pişiriyoruz. Arada pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz. Kürdan temiz çıktığı zaman pişmiş demektir.

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Tüm yemek tarifi videolarım için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.

Tarif Kategorisi:

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir