Main navigation

Tuzlu Muffin Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0,0

Toplam Oy Sayısı : 0

Bu tarifi oyladığınız için teşekkür ederiz!

Herkese merhaba! Muffin denince aklımıza meyveler, krema dolguları ve tatlı malzemeler gelir. Peki, biraz değişiklik yapmaya ne dersiniz? Bugün, sizlerle tuzlu bir muffin tarifi paylaşacağım. Hızlıca hazırlayabileceğiniz, çok güzel ve yumuşacık muffin’ler ile pazar kahvaltılarınıza renk katabilirsiniz. Peynir, zeytin ve fesleğen kombinasyonu ile ortaya harika bir lezzet çıktığını
söylemeliyim.
“Tuzlu muffin olur mu?” demeyin, bu tarifi bir kez denedikten sonra, tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz. Malzemelerini ise mutfağınızda kolayca bulabilirsiniz. Ben, bu tarifte mozzarella peyniri kullandım, siz dilerseniz kaşar peyniri ya da beyaz peynir de tercih edebilirsiniz. Ayrıca, bu tarife kurutulmuş domates de çok yakışıyor. Dilerseniz farklı otlar da kullanabilirsiniz.
Tamamen sizin damak zevkinize kalmış. Hazırsanız, malzemelere bakarak başlayalım…


Malzemeler

  • 2 bardak un
  • 1 çay kaşığı hamur kabartma tozu
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 2 tane yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Bir kaç yaprak fesleğen
  • 3 yemek kaşığı yeşil dilimli zeytin
  • 2 bardak mozarella peyniri
  • 2 yemek kaşığı Luna yağ

Nasıl Yapılır?

  • Derin bir kap içerisine aldığımız una; kabartma tozu, karbonat ve de tuzu ilave ediyoruz.
  • Bir sos tavasının içerisinde Luna yağını eritiyoruz. Amacımız yağı çok kızdırmak değil eridiğini gördüğümüzde ocaktan alabiliriz.
  • Yine ayrı bir kap içerisinde yumurta ve yoğurdu çırpıyoruz.
  • Ardından tavada erittiğimiz yağı ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
  • Zeytinleri, ince ince dilimlenmiş fesleğen yapraklarını ve rendelenmiş mozzarella peynirini ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
  • Ve de kuru malzemeleri ilave edip son bir kez daha karıştırıyoruz.
  • Hazırlamış olduğumuz hamurdan bir dondurma kaşığı yardımı ile içerisine kağıt muffin kapları koyduğumuz muffin tepsisine koyuyoruz
  • 170 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun.

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Tüm yemek tarifi videolarım için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.

Tarif Mutfağı:

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir