Main navigation

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0,0

Bu tarifi oyladığınız için teşekkür ederiz!

Herkese merhaba! Bugün, sizlerle birlikte tatlı ekşi soslu tavuk yapacağız. Bu, çoğumuzun evde yapmaktan korktuğu klasik bir Çin yemeğidir. Yemekte ananas kullanma fikri kulağa korkutucu gelebilir, ama ev yapımı tatlı ekşi soslu tavuğun çıtır tavukları sizi kesinlikle hayal kırıklığına uğratmayacak. Tatlı ile ekşiyi buluşturan bu çılgın lezzeti, evde, bir Çin restoranında olduğundan daha lezzetli hale getirmek ise oldukça kolay. Pratik ve kesinlikle nefis. Eğer siz de Uzak Doğu mutfağına ilgi duyuyorsanız; lezzetli malzemeleri buluşturan bu muhteşem tarifi denemelisiniz. Hazırsanız, malzemelere bakarak başlayalım…


Malzemeler

  • 700 gram tavuk
  • 2 adet biber
  • 1 adet soğan
  • 1 bardak ananas
  • 4 yemek kaşığı ketçap
  • 4 yemek kaşığı soya sos
  • 3 diş sarımsak
  • 1/2 bardak mısır nişastası
  • 1/2 bardak un
  • 2 adet yumurta
  • Esmer şeker
  • 1/2 bardak toz şeker
  • 1/2 bardak taze soğan
  • 2 yemek kaşığı sirke

Nasıl Yapılır?

  • İşe ilk olarak tatlı ekşi sosu hazırlayarak başlayın. Derin bir kase içerisine soya sosu, elma sirkesi, ketçap, sarımsak, esmer şekeri ilave edip güzelce karıştırın.
  • Daha sonra ayrı bir kapta tavuk ve nişastayı karıştırın.
  • Çırpılmış yumurtaları nişastalanan tavukların üzerine döküp karıştırın.
  • Yarım bardak kadar unuda ekleyin ve karıştırın.
  • Unlanan tavukları bir parmak yüksekliğindeki kızmış yağda yaklaşık 6 dakika kızartın.
  • Kızarmış tavukları yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alın.
  • Aynı tavada iki yemek kaşığı kadar kızmış yağda soğan ve biberleri iki dakika kadar soteleyin. Karamelize olduktan sonra ananası ekleyin ve biraz daha soteleyin.
  • Sotelenmiş sebzelerin üzerine tatlı ekşi sosu ekleyin karıştırın ve daha sonra tavukları ekleyin ve hepsini bir kaç dakika kadar daha pişirin.
  • Servis tabağına alıp taze soğanla süsleyip servis edin. Afiyet olsun.

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Tüm yemek tarifi videolarım için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.

Tarifin Ana Malzemesi:

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir