Main navigation

Brownie Tarifi

Kaç Kişilik: ^8 kişilik Hazırlık Süresi: 15 dakika Pişirme Süresi: 20 dakika
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0,0

Toplam Oy Sayısı : 0

Bu tarifi oyladığınız için teşekkür ederiz!

Herkese merhaba! Bugün, sizlerle birlikte brownie yapacağız. Kakao ve parça çikolatanın lezzetli bir uyumu olan brownie, çay saatleri ve akşam yemeği sonrası çayın yanına keyifli bir kek dilimi olarak servis edebileceğiniz, lezzetli ve pratik bir tarif. Bu kez yapacağımız brownie’yi yerken çatal ve bıçağa ihtiyacınız olmayacak. Elinizle kopararak yiyebileceğiniz bir lezzet olduğunu söyleyebilirim. Tarifin adına “ince brownie” de diyebiliriz. Sıcak servis edildiğinde, kesinlikle tadına doyamayacağınız bir lezzet oluyor. Üzerini de eritilmiş beyaz çikolata ile süsleyip, görsel de bir şölen yaratıyor. Yapması da gerçekten çok kolay. Gelin isterseniz, bu ince brownie’nin malzemelerine bakarak başlayalım…


Malzemeler

  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
  • 3 Yemek Kaşığı Kakao
  • 2 Tane Yumurta Beyazı
  • 1 Bardak Çikolata
  • 2 Yemek Kaşığı Parça Çikolata
  • 1 Yemek Kaşığı Su
  • 2 Yemek Kaşığı Süt
  • Yarım Bardak Şeker
  • 1 Bardak 4/3 Un
  • Yarım Çay Kaşığı Karbonat ve Biraz Tuz

Püf Noktaları

Topaklanmayı engellemek için, kakaoyu karışımın içerisine elekten geçirerek yavaşça ilave edin.


Nasıl Yapılır?

  • Büyük bir kase içerisine çikolata ve tereyağını koyup benmari usulü eritin.
  • Eriyen tereyağ ve çikolata içerisine şeker, elekten geçirilmiş şekilde kakaoyu ekleyip hepsini karıştırın.
  • Yumurta beyazlarını da ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • İçerisine tuz ve karbonat eklediğimiz unu karışıma ekleyerek karıştırıyoruz.
  • Ardında vanilya özütünü yoksa toz vanilya da olabilir, süt ve suyu da ekleyip karıştırdıktan sonra hamurumuz pişmeye hazır hale gelecek.
  • Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine döküp ince bir tabaka haline gelecek şekilde yayıyoruz ve üzerine parça çikolataları serpiyoruz.
  • 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika boyunca pişiriyoruz.
  • Fırından çıkardığımız brownilerin üzerini eritilmiş beyaz çikolata ve sprinkles pasta süsü ile süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Tüm yemek tarifi videolarım için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.

Tarif Kategorisi:

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir