© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Hatay Medeniyetler Sofrasındayım

Herkese merhaba! Bu kez, Hatay Medeniyetler Sofrası’na geldim. Burası, benim Instagram’dan keşfettiğim bir yer.

Mekanın sahibi Burak, Instagram sayfasında; hazırladığı metrelik kebapları, havada uçurduğu künefe ve katmerleri paylaşıyor. Ben de tüm bunları, gelip yerinde görmek istedim.

Bize özel olarak lezzetli bir testi kebabı ve tepsi kebabı hazırladılar. Ayrıca bolca meze ve künefe de ikram ettiler. Kebaplar, gözlerimizin önünde hazırlandı ve fırına verildi.

Biz de o sırada restoran bölümüne geçtik ve sofradaki muhteşem mezelerin tadına bakmaya başladık. Mezeler arasında; medeniyetler şehri Hatay’a iz bırakan medeniyetlerden gelen lezzetlerden bazıları vardı. Özellikle humus ve patlıcan salatası çok lezzetliydi. Mezelerin yanında bir de gül şerbeti ikram edildi. O da gerçekten lezzetliydi.

Mezeleri yedikten sonra, Burak’ın Instagram sayfasında yaptığı şovlardan birini izledik. Testiyi birlikte kırdık, tepsiyi çıkardık ve yeniden masaya geçtik. Her ikisi de inanılmaz lezzetliydi. Son olarak, ateşin üzerinde pişen nefis künefenin tadına da baktık. Burak’a gerçekten teşekkür ediyorum. Hatay Medeniyetler Sofrası’ndaki deneyimlerim için videomu izleyebilirsiniz. Başka gitmemi istediğiniz yerler varsa, yorum bırakmayı unutmayın. Hoşça kalın.