© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Herkese merhaba! Bugün, sizlere çok lezzetli ve çok sağlıklı bir tarifim var. Birlikte, zeytinyağlı pırasa yapacağız.

Pırasa, en güzel kış sebzelerinden biridir. Bu soğuk kış günlerinde sofraya çıkaracak lezzetli bir yemek tarifi arıyorsanız, zeytinyağlı pırasa tarifimi deneyebilirsiniz. Bu tarifte, pırasayı pirinç ile değil, kinoa ile hazırladım. Böylece, bolca vitamin ve mineral alırken, protein değerini de arttırdığımız bir yemek oldu.

Havuç ve şekerin tatlılığını limonun ekşiliği ile buluşturan zeytinyağlı pırasa tarifini, davet sofranızda lezzetli bir soğuk başlangıç olarak da servis edebilirsiniz. Üstelik yapması da oldukça kolay.

Hadi gelin, sözü daha fazla uzatmayalım ve ilk olarak ihtiyacınız olan malzemelere göz atarak başlayalım…

Kaç Kişilik

4 kişilik

Hazırlık Süresi

15 dakika

Pişirme Süresi

25 dakika

Malzemeler

 

  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı,
  • 1 adet havuç (halka doğranmış),
  • 3 bardak ince doğranmış pırasa,
  • 2 yemek kaşığı kinoa,
  • 1 adet lime suyu,
  • 1 adet limon suyu,
  • Tuz,
  • 1 çay kaşığı şeker,
  • 1,5 bardak su

Nasıl Yapılır?

 

  • İlk olarak zeytinyağı tencereye alın ve tencerenin altını açın.
  • Yağ ısınınca havuçları tencereye alın ve kavurmaya başlayın.
  • Ardından pırasayı da ilave edin ve kavurmaya devam edin.
  • Kinoayı, lime suyunu ve limon suyunu ekleyip tuz ve şeker ilave edin.
  • Suyunu ekleyin ve biraz karıştırdıktan sonra kapağını kapatıp önce orta ateşte, kaynamaya başlayınca kısık ateşte pişirin.
  • Sebzeler yumuşayınca altını kapatın ve biraz demlendikten sonra servis edin.
  • Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0,0

Toplam Oy Sayısı : 0

Bu tarifi oyladığınız için teşekkür ederiz!