© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Zeytinyağlı Domates Yemeği (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bugün, sizlere benim için çok özel olan bir tarifim var. Birlikte, adilok, yani zeytinyağlı domates yemeği yapacağız.

Sebzelerin pirinç ile buluştuğu bu pratik yemek tarifi, yapması oldukça kolay ve bir o kadar da lezzetli bir tarif. Adilok’u her mevsim yapabilirsiniz; ama özellikle domates mevsimi geldiğinde, kesinlikle denemenizi öneririm.

Akşam yemeği için pratik bir şeyler hazırlamak istediğinizde, mutfağa girip hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tarifi yapması gerçekten çok kolay. Tüm malzemeleri tencerede buluştur ve pişir. Servise hazır!

Üzerine maydanoz serperek servis edeceğimiz Adilok’u, bol sulu domatesli bir pilav olarak da düşünebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun…

Kaç Kişilik

2 kişilik

Hazırlık Süresi

25 dakika

Pişirme Süresi

25 dakika

Malzemeler

 

  • 1 adet Soğan
  • 5 adet Sivri Biber
  • 4 adet Domates
  • 1 kahve fincanı Pirinç
  • 1 kahve fincanı Zeytinyağı
  • 1 kahve fincanı Su
  • 1/4 demet Maydanoz
  • Şeker
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl Yapılır?

 

  • Bir tencereyi ocağa alın ve altını yakın.
  • Zeytinyağı tencereye alın ve ısınınca ince doğranmış soğan ve biberleri içerisine alıp kavurmaya başlayın.
  • Domatesleri, şekeri ve tuzu da ekleyip kapağını kapatın ve 10 dakika pişmeye bırakın.
  • İçerisine soğuk suda güzelce yıkanmış ya da sıcak suda bekletilmiş pirinci ve suyu da ilave edip kaynamaya bırakın.
  • Kaynamaya başlayınca altını kısın ve kısık ateşte 15 dakika daha pişmeye bırakın.
  • Servis tabağına alın ve üzerine ince doğranmış maydanoz serperek servis edin.
  • Afiyet olsun.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir