© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Zencefilli Havuç Çorbası Tarifi

Herkese merhaba! Bugün, sizlere çok lezzetli ve kış sofralarına çok yakışan bir çorba tarifim var. Birlikte, zencefilli havuç çorbası yapacağız.

Zencefilli havuç çorbası; çok sağlıklı, çok besleyici, doyurucu ve oldukça lezzetli bir çorba. Havuç ve zencefile soğan, sarımsak, krema ve baharatların da eşlik ettiği bu çorba, özel misafir sofralarınıza da çok yakışacak.

Kış aylarında sağlık deposu bir çorba alternatifi olan zencefilli havuç çorbası; turuncu rengi, şık sunumu ve nefis lezzeti ile denediğinize pişman olmayacağınız bir lezzet.

Hazırsanız, zencefilli havuç çorbası tarifi için ihtiyacınız olan malzemelere bakarak başlayalım…

Kaç Kişilik

6 kişilik

Hazırlık Süresi

15 dakika

Pişirme Süresi

35 dakika

Malzemeler

  • 1 kg havuç
  • 10 gram zencefil
  • 2 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı krema
  • 1,5 litre tavuk suyu(su/ sebze suyu)
  • zeytinyağı
  • tuz/ karabiber

Püf Noktaları

Bu tarifte, zencefili az miktarda kullanın. Fazla kullanırsanız, diğer lezzetlerin önüne geçebilir.

 

Nasıl Yapılır?

  • Soğanları, havuçları 1 parmak kalınğında doğruyoruz. Zencefilleri ince ince doğruyoruz.
  • Soğanları, bir diş sarımsağı ve havuçları zeytinyağında kavuruyoruz.
  • En son zencefili de ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
  • 1,5 litre sıcak tavuk suyunu da ekliyoruz. Havuçlar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
  • Çorbayı blenderdan geçiriyoruz.
  • Krema, tuz, karabiber ekleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3,0

Toplam Oy Sayısı : 2

Bu tarifi oyladığınız için teşekkür ederiz!