google-site-verification=EOxEYNb1vS_-CVVwqz7K1tKIGmSIWgn6N4fruDuQZio
Kapat
© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Yumuşacık Kuzu Şiş Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bugün, sizlere nefis bir yemek tarifim var. Birlikte, terbiyeli kuzu şiş yapacağız.

Terbiyeli kuzu şiş; o 5 dakikada pişirerek hazırlayabileceğiniz, muhteşem lezzetlerden bir tanesi. Kuzu şiş yaparken önemli olan, etin yumuşacık olmasıdır. Bu tarifte, sizlerle nefis bir marinasyon paylaştım. Etlerinizi bu marinasyonda bekletirseniz, sonucunda yumuşacık etlere sahip olabilirsiniz.

Etleri marina ettikten sonra tavada pişiriyoruz. Ardından sıcacık lavaşlar ve sumaklı soğan ile buluşturuyoruz ve ortaya muazzam bir lezzet çıkıyor.

Hadi gelin, sözü daha fazla uzatmayalım ve bu nefis kuzu şiş tarifi için ihtiyacınız olan malzemelere göz atarak başlayalım…

Kaç Kişilik

2 kişilik

Hazırlık Süresi

10 dakika

Pişirme Süresi

10 dakika

Malzemeler

  • 500 gram Kuzu Şiş
  • 3 adet Soğan
  • Lavaş
  • Maydanoz
  • Sumak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağı

Püf Noktaları

Bu tarifte, etleri ne kadar uzun süre marine ederseniz, o kadar yumuşak ve lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz. Ben, minimum 4 saat, vaktiniz varsa 12 saat buzdolabında bekletmenizi öneririm.

Nasıl Yapılır?

  • 2 adet Soğanın rondoda suyunu çıkartın. Kuzu etlerini soğan suyunda minimum 4 saat maksimum 12 saat bekletin.
  • Kalan soğanı yarım ay şeklinde doğrayın. Tuz ve sumakla birlikte yoğurun ve ince doğranmış maydanozu ekleyin.
  • Kuzu şişleri ızgarada pişirin. Isıttığınız lavaş ve soğan ile birlikte servis edin. Afiyet olsun !

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

  1. Derya dedi ki:

    Merhaba İdil hnm. Izgara tava yerine normal tavada yapsam olurmu yani pişermi