google-site-verification=EOxEYNb1vS_-CVVwqz7K1tKIGmSIWgn6N4fruDuQZio
Kapat
© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Yumurtalı Kahvaltı Sandviçi Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Nefis bir tarif ile daha karşınızdayım. Birlikte, yumurtalı kahvaltı sandviçi yapacağız.

Bu tarifte; yumurtayı biraz labneyle, hardalla, dereotuyla, kapariyle buluşturacağız. Bir pazar kahvaltısı için harika bir seçenek olacağının garantisini buradan veriyorum!

Siz de benim gibi yumurta seviyorsanız ve farklı yumurta reçeteleri arıyorsanız, buna bayılacaksınız. Yumurtayı önce hafif sulu bir kıvamda pişiriyoruz. Ardından labneli ve hardallı sosla buluşturuyoruz. Kızarttığımız ekmek dilimlerini, bir kasede buluşturduğumuz yumurta ve labneli sos ile birleştirip, işin içine biraz da avokado dahil ediyoruz ve ortaya muazzam bir sandviç çıkıyor.

Pazar sabahı ailenize ya da misafirlerinize farklı bir yumurta tarifi hazırlamak isterseniz, siz de bu nefis yumurtalı kahvaltı sandviçi tarifimi deneyebilirsiniz. Hazırsanız, ihtiyacınız olan malzemelere göz atarak başlayalım…

Afiyet olsun.

Malzemeler

  • 6 Yumurta
  •  Tuz, Karabiber
  •  Zeytinyağı
  •  2 yemek kaşığı Labne
  •  1 tatlı kaşığı Hardal
  •  Limon Suyu
  •  1 yemek kaşığı Taze Soğan
  •  1 yemek kaşığı Dereotu
  •  1 yemek kaşığı Kaparı
  •  2 dilim Brioche
  •  Avokado

Püf Noktaları

  • Yumurtaları hafif sulu bırakırsanız, daha yumuşak ve lezzetli olacaktır.

Nasıl Yapılır?

  • Yumurtaları derin bir kaseye alın.
  • Bir tavayı ocağa alın ve içerisine zeytinyağı alıp altını kısık ateşte açın.
  • Yumurtaları güzelce çırpın ve tavaya alın.
  • Kenarları daha hızlı pişeceğinden; eşit bir pişirme için kenarlardan içeriye doğru iterek pişirin.
  • Döküm tavayı ocağa alın ve altını açıp ekmekleri kızartın.
  • Labneyi bir kaseye alın.
  • İçerisine hardalı, kıyılmış taze soğanı, dereotunu ve kapariyi ilave edin.
  • Üzerinden biraz limon suyu gezdirin ve malzemeleri güzelce karıştırın.
  • Yumurta, tavayı salladığınız zaman biraz sulu bir kıvamda olmalıdır.
  • Pişen yumurtayı derin bir kaseye aktarın.
  • Hazırladığınız hardallı labneli sosu, hafif ılınan yumurtanın içerisine aktarın.
  • Malzemeleri güzelce karıştırın.
  • Avokadoyu ortadan ikiye kesin ve çekirdeğini çıkartın.
  • Ekmek dilimini servis tabağına alın.
  • Üzerini hazırladığınız yumurtalı karışım ile kaplayın.
  • Biraz doğranmış avokado ilave edin ve üzerini diğer ekmek dilimi ile kapatın.
  • Üzerini tekrar yumurta ile kaplayın ve tekrar avokado ilave edin.

Servis Önerisi

  • Biraz tuz serpin ve biraz da zeytinyağı gezdirerek servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir