Main navigation

Yassı Kadayıf Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0,0

Toplam Oy Sayısı : 0

Bu tarifi oyladığınız için teşekkür ederiz!

Herkese merhaba! Bugün, sizlerle birlikte Ramazan ayının en meşhur tatlılarından biri olan yassı kadayıf yapacağız. Halk arasında “Taş kadayıf” olarak da bilinen bu tatlının yapımı da oldukça pratik. Akşam gelecek misafirlerinize, hem lezzetli hem pratik hem de sunumu şık bir tatlı hazırlamak istiyorsanız, çayın yanında ikram etmek için nefis bir lezzet olduğunu söylemeliyim. Yassı kadayıf hamurunu evde hazırlamakla uğraşmanız da gerekmiyor. Hemen her yufkacıda bu hamurları bulabilirsiniz. Hamurun sıcak şerbet ile buluştuğu ve üzerinde enfes ceviz, fıstık ikilisi ile servis edildiği bu lezzetli tatlının yalnızca 4 ana malzemesi var. Onlar neler mi? Hadi gelin birlikte bakalım…


Malzemeler

<ul>

  • 3 yumurta
  • Yağ
  • Ceviz
  • Antep fıstığı

Şerbeti için:

  • 1 bardak su
  • 1 bardak şeker

<ul>


Püf Noktaları

Bu tarifte sıcak tatlı sıcak şerbet ile buluşuyor. Bu nedenle, şerbeti tatlıları hazırlamadan hemen önce kaynatmanız gerekiyor.


Nasıl Yapılır?

  • Su ve şekeri bir tencerede 10-15 dakika kaynatın.
  • Tavayı ocağa alın ve altını açıp yağı kızdırın.
  • Yağın kızdığını görünce, kadayıf hamurlarını çırpılmış yumurtaya batırın ve ardından tavaya bırakın.
  • Her iki tarafı da kızaran kadayıfları sıcak şerbete batırın ve servis tabağına alın.
  • Farklı bir sunum için; hamurları üst üste dizin. Üzerlerini ve kenarlarını ceviz ve toz Antep fıstığı ile süsleyin.
  • Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Dilerseniz biraz da vanilyalı dondurma ya da kaymak ile birlikte de servis edebilirsiniz.


Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Tüm yemek tarifi videolarım için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.

Tarif Kategorisi:
Tarif Mutfağı:

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir