Main navigation

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi

Herkese merhaba! Bugün, sizlerle birlikte yalancı tavuk göğsü yapacağız. Tavuk göğsü tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Yalancısı da oldukça pratik! Tadı, tavuk göğsüne gerçekten çok benziyor ve yapması çok daha kolay. Mutfağa girdiğinizde, yalnızca 10 dakika gibi kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz bu tarifi, evdeki herkes çok sevecek. Evet, adı “Yalancı Tavuk Göğsü”; ama biz, puding- muhallebi benzeri bir tatlı hazırlayıp, file badem ile de lezzetini ikiye katlayacağız. Gerçekten çok hafif, çok da lezzetli bir tatlı olacak! Gelin isterseniz, ihtiyacınız olan malzemelere bakarak başlayalım…


Malzemeler

  • Yarım bardak Un
  • Yarım bardak Şeker
  • 1 paket Toz Vanilya
  • 500 mililitre Süt
  • 1 tatlı kaşığı Yağ
  • Biraz tarçın
  • Biraz fila badem

Püf Noktaları

Kuru malzemeleri süte ekledikten sonra tencerenin altını açmadan önce bir kaşık ya da çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın. malzemelerin birbirine iyice geçmesini sağlarken, topaklanmanın da önüne geçmiş olursunuz.


Nasıl Yapılır?

  • Tüm kuru malzemeleri süt dolu tencerenin içine ekleyin. tencerenin altını yakmadan önce tüm malzemeyi iyice karıştırın. hiç topak kalmadığına emin olduğunuzdaysa tencerenin altını açıp pişirme işlemine geçebilirsiniz.
  • Dibinin tutmaması için muhallebiyi kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırıyoruz. Kıvamı yoğunlaşan muhallebimize parlaklık kazandırması için bir miktar yağ ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
  • Karışımı bir cam kaseye aktarıyoruz. ardından karışımı blender’la iyice eziyoruz. Bu sayede gerçek tavuk göğsüne benzer bir kıvam elde ediyoruz. Çok kısa bir süre blenderdan geçirdiğimiz muhallebiyi bir kaba boşaltıyoruz ve 4 saat boyunca buzdolabında dinlenmeye alıyoruz.

Afiyet olsun!


Servis Önerisi

  • Muhallebiyi porsiyonlarına bölün ve üzerini file bademle süsleyerek yalancı tavuk göğsünü servis edin.

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Tüm yemek tarifi videolarım için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.

Tarif Kategorisi:
Tarif Mutfağı:

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir