Kapat
© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Votkalı Makarna Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bugün, sizlere çok değişik bir yemek tarifim var. Birlikte, votkalı makarna yapacağız.

Votkalı makarna; çok kolay, çok lezzetli ve çok eğlenceli, aynı zamanda da değişik makarna tarifi arayanlar için ideal bir tarif. Bu tarifte, votkanın alkolü uçuyor ve yemeğe acı bir lezzet bırakıyor. Bittiğinde, gerçekten çok değişik, deneyenlerin yerken “Bu tat ne tat” diye düşüneceği bir yemek oluyor.

Votka ve makarna buluşmasına; sarımsak, domates, parmesan ve krema gibi malzemelerin de eşlik ettiği votkalı makarnayı hazırlaması da oldukça kolay.

Maydanoz ve parmesan eşliğinde servis edeceğimiz votkalı makarna tarifinin nasıl yapıldığını merak ediyorsanız, ihtiyacınız olan malzemelere göz atarak başlayalım…

Pişirme Süresi: Sosu için 8- 10 dakika, makarna için 8 – 10 dakika

Kaç Kişilik: 2 kişilik

Malzemeler

  • 500 gram Penne
  • 5 diş Sarımsak
  • 4 adet Domates
  • 1 çay bardağı Votka
  • 200 ml Krema
  • 5 dal Maydanoz
  • Parmesan
  • Zeytinyağı
  • Tuz, Karabiber, Şeker

Püf Noktaları

Domates kullandığınız yemeklere, bir yemek kaşığı şeker eklemenizi öneririm. Şeker, domatesin asitliğini dengelemektedir.

Nasıl Yapılır?

  • Sıvıyağı ısıtın, sarımsakları soteleyin.
  • Rondodan geçirdiğiniz domatesleri, 1 yk şekeri, tuz ve karabiberi sarımsaklara ekleyin, pişmeye bırakın.
  • Makarnayı al dente haşlayın.
  • Domatesler suyunu çekince votkayı ekleyip alkolu uçurun.
  • Sosa, kremayı karıştırarak ekleyin.
  • Makarnaları süzüp, sosa ekleyin.
  • Parmesan peyniri ve maydanozu ekleyin. Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir