google-site-verification=EOxEYNb1vS_-CVVwqz7K1tKIGmSIWgn6N4fruDuQZio
Kapat
© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Vişneli Ekmek Kadayıfı Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Nefis bir tatlı tarifi ile daha karşınızdayım. Birlikte, vişneli ekmek kadayıfı yapacağız.

Vişneli ekmek kadayıfı, çok lezzetli ve yapması son derece kolay bir tatlı. Hem lezzeti hem de görüntüsü ile herkesin seveceği bir tatlı oluyor.

Bu tarifte, önce pratik bir hamur hazırlıyoruz. Ardından onu vişneli sos ile buluşturuyoruz ve üzerinde kaymak ile birlikte servis ediyoruz. Ortaya, hem görüntüsü hem de lezzeti ile iştah açıcı bir lezzet çıkıyor.

Hazırsanız, sözü uzatmadan ihtiyacınız olan malzemelere bir göz atalım ve bu nefis vişneli ekmek kadayıfının yapımına başlayalım…

 

Malzemeler

  • 3 Yumurta
  • 1/2 bardak Şeker
  • 3 fincan Un (Türk kahvesi fincanı)
  • 1 paket Kabartma Tozu
  • 1 paket Vanilya
  • Manda Kaymağı
  • Sos için:
  • 400 gram dondurulmuş Vişne
  • 1 bardak Şeker
  • Limon Suyu

Püf Noktaları

Ekmek kadayıfının kek kısmını hazırlarken, yumurta ve şekeri uzun uzun çırpmanız önemli.

Nasıl Yapılır?

  • Yumurtayı ve şekeri ayaklı mikserin içerisine alın ve 5 dakika çırpın.
  • Unu, vanilya ve kabartma tozunu bir kasede birleştirip karıştırın.
  • Mikseri düşük devirde çırparken unu da yavaş yavaş ilave edin.
  • Karıştığını gördüğünüz zaman hamuru kek kalıbına aktarın.
  • 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
  • Çıkardıktan sonra bir kürdan yardımıyla üzerine delikler açın.
  • Dondurulmuş vişneyi sos tenceresine alın.
  • 1 bardak şeker ilave edin ve kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.
  • Pişirirken, vişneleri ezebildiğiniz kadar ezin.
  • Ardından hazırladığınız kekin üzerine dökün ve 15-20 dakika oda sıcaklığında bekletin.
  • 15-20 dakika da buzdolabında bekletin.
  • Vaktiniz varsa, birkaç saat buzdolabında bekletebilirsiniz.
  • Servis ederken, kelepçeli kalıbın kenarından bıçakla geçin ve kenarını çıkarın.
  • Dilimleyin ve üzerinde kaymak ile birlikte servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir