Kapat
© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Vanilyalı Cupcake Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bugün, sizlere nefis bir tatlı tarifim var. Birlikte, vanilyalı cupcake yapacağız.

Vanilyalı cupcake; daha önce hiç mutfağa girmemiş birinin bile kolaylıkla hazırlayabileceği bir cupcake oluyor.

Altındaki vanilyalı keki ve üzerindeki kreması ile zengin, tatlı ve aromatik bir lezzet olan vanilyalı cupcake’i, pasta süsleri ve çikolata ile süsleyerek servis ediyoruz ve ortaya gerçekten muhteşem bir tatlı çıkıyor.

Bu nefis cupcake’leri, beş çaylarında ya da kahvenin yanında tatlı bir atıştırmalık olarak servis edebilirsiniz. Şık sunumu, daha fırında pişerken tüm mutfağı saran kokusu ve nefis lezzeti ile denediğinize pişman olmayacağınız bir lezzet.

Hazırsanız, ihtiyacınız olan malzemelere bir göz atalım ve ardından yapmaya başlayalım…

Kaç Kişilik

6 kişilik

Hazırlık Süresi

15 dakika

Pişirme Süresi

20 dakika

Malzemeler

Kek için:

  • 125 gram Tereyağı
  • 80 gram Toz Şeker
  • 80 gram Pudra Şekeri
  • 2 yumurta
  • 1 yemek kaşığı su
  • 170 gram Un
  • 1 paket Kabartma Tozu
  • 125 gram Süt
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 2 yemek kaşığı Damla Çikolata
  • 1 çay kaşığı Vanilya Özütü/ 1 çubuk Vanilya/ 1 paket Vanilin

Krema için:

  • 110 gram Tereyağı
  • 350 gram Pudra Şekeri
  • 1 adet Yumurta Akı
  • 1 çay kaşığı Vanilya Özütü/ 1 çubuk Vanilya/ 1 paket Vanilin

Süslemek için:

  • Gıda Boyası
  • Pasta Süsü
  • Çikolata

Püf Noktaları

Bu malzemelerden 8 adet cupcake yapabilirsiniz. Malzemelerin bardak/kaşık ölçülerini video’da bulabilirsiniz.

Tatlı yaparken, gramajlar oldukça önemlidir. Bir yemek kaşığı fazla ya da az kaçarsa tatlınızda beklediğiniz sonuçları alamayabilirsiniz. Bu nedenle, bu tarifi yapmadan önce bir mutfak tartısı almanızı öneririm.

Nasıl Yapılır?

Kek için:

  • Tereyağı ile pudra şekerini çırpın.
  • Yumurtaları su ile çırpın ve hamura ekleyip çırpın.
  • Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu da ekleyin, herşey karışına kadar çırpın.
  • Sütü ekleyin çırpın, en son damla çikolataları ekleyip spatula ile karıştırın ve cupcake kalıplarına üstünde 1 parmak boşluk kalacak şekilde doldurun.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. (Fırın alt-üst açık, fansız)

Krema için:

  • Pudra şekerinin yarısını yağ ile çırpın.
  • Kalan pudra şekerini, yumurta akını ve vanilya özütünü ekleyin ve koyu kıvamlı bir krema elde edene kadar en az 15 dakika çırpın.

Süslemek için:

  • Hazırladığınız kremayı dilerseniz gıda boyası ile renklendirin, sıkma torbasına alın. Soğuyan cupcake’lerinizin üstüne gösterilen şekilde krema koyun.
  • Afiyet olsun!

Servis Önerisi

  • Dilerseniz, pasta süsü ya da çikolatayla süsleyebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

  1. ece dedi ki:

    Benim kaliplarim 24 lu tarifteki malzemeleri buna gore nasil arttirmaliyim

  2. gülbüngiray dedi ki:

    Her gün bu videolarla güne başlamak, iç açıcı bir alışkanlık oldu. Bu arada tarifler süperrr..