Kapat
© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Üzümlü ve Cevizli Pilav Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bugün, sizlerle birlikte üzümlü ve cevizli pilav yapacağız.

Bu, özellikle et yemeklerinin yanında servis edebileceğiniz, pratik ve lezzetli bir yardımcı yemektir. Üzümden dolayı hafif tatlı bir lezzeti oluyor. İçinde bolca ceviz olduğu için de son derece besleyici. Evinizde ceviz sevmeyen birileri varsa; bu pilav, onlara ceviz yedirmek için de iyi bir seçenektir.

Yapması son derece kolay. Eğer, ana yemeklerin yanında servis edecek farklı pilav alternatifleri arıyorsanız, çok hoşunuza gideceğinden eminim.

Cevizli ve üzümlü pilavı, tavuk suyunda pişireceğiz. İçerisine, yurt dışında cranberry olarak bilinen turna yemişi de dahil edeceğiz. Böylece, üzüm ile birlikte, pilava harika bir lezzet katacaklar. Biraz da maydanoz ve yeşil soğan ile renklendireceğimiz bu çok lezzetli pilav tarifinin malzemelerine bakarak başlayalım…

Malzemeler

  • 1 Demet Yeşil Soğan
  • 1 bardak Basmati – Yaban Pirinci Karışımı
  • 2 bardak Tavuk Suyu
  • 1 bardak Ceviz
  • 1/4 bardak Cranberyy
  • 1/4 bardak Kuş Üzümü
  • Maydanoz
  • Tereyağı
  • Zeytinyağı
  • Tuz, Karabiber

Püf Noktaları

Cevizleri pilava katmadan önce fırında biraz pişirirseniz, pilavınız daha lezzetli olacaktır.

Nasıl Yapılır?

  • Kızgın yağda taze soğanı kavurun.
  • Yıkadığınız pirinci ekleyin ve kavurmaya devam edin. Tavuk suyu, tuz, karabiber ekleyin, su kaynayınca altını kısın, tencerenin kapağını kapatın ve pirinç suyunu çekene kadar pişirin. 10 dakika demlenmeye bırakın.
  • Cevizleri 180 derece fırında 10 dakika pişirin.
  • Ceviz, cranberry ve pilavı servis tabağında birleştirin. Güzelce karıştırın. Maydanoz ile süsleyin. Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir