© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Uzakdoğu Usulü Tavuk Tarifi

Bu tarifte tavuklar; süt, soya sosu, zencefil ve susam yağlı bir marine sosu ve en sonunda da taze soğan ile buluşuyor ve ortaya nefis bir lezzet çıkıyor. Uzakdoğu mutfağına ait bir lezzet olsa da, malzemelere bakarsanız, damak zevkinize oldukça uygun bir lezzet olduğunu görebilirsiniz.

Uzakdoğu usulü tavuk, hem ailenize hem de misafir sofralarınız için hazırlayabileceğiniz, oldukça pratik ve bir o kadar da lezzetli bir akşam yemeği alternatifidir.

Bugüne kadar yaptığınız tavuk yemeklerinden daha farklı bir tavuk tarifi arıyorsanız; lezzetli bir sosta marine edeceğimiz ve fırında pişireceğimiz bu tavuk tarifini deneyebilirsiniz.

Bu tavuğu; Uzakdoğu usulü pişmiş yasemin pilavı, buharda pişmiş brokoli- havuç ve kalın doğranmış lahana eşliğinde servis edebilirsiniz.

Hazırsanız, malzemelere bakarak başlayalım…

 

Kaç Kişilik

4 kişilik

Hazırlık Süresi

20 dakika

Pişirme Süresi

25 dakika

Malzemeler

  • 6 yada 8 adet derisiz ve kemiksiz tavuk kalca eti
  • 1/2 çay bardağı Süt
  • 1/2 çay bardağı Sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı az tuzlu Soya Sosu
  • 1 dolu yemek kaşığı Susam Yağı
  • 1 tatlı kaşığı ince rendelenmiş Zencefil
  • 1 yemek kaşığı Kahverengi Şeker
  • 1 tepeleme yemek kaşığı Mısır Nişastası
  • Taze soğan

Nasıl Yapılır?

 

  • Tavukları küp küp dilimleyin.
  • Büyük bir kasede; soya sosu, sıvı yağ, zencefil, esmer şeker ve mısır nişastasını birleştirip, bir çırpma teli ile karıştırın.
  • Susam yağı ve sütü de ilave edip karıştırmaya devam edin.
  • Tavukları karışımın içerisine alın ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
  • Üzerini streç film ile kapatın ve en az 1 saat boyunca buzdolabında dinlendirin.
  • Tavukları buzdolabından çıkarıp pişirmeden önce, 5 dakika oda sıcaklığında bekletin.
  • Tavukları, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Etlerin üst üste gelmemesine özen gösterin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
  • Tavuk fırında pişerken; 10 dakika sonra tavukları çevirin ve yeniden fırına verin.
  • Tavuğu bir servis tabağına alın ve üzerini taze soğan ile süsleyerek servis edin.
  • Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

  1. İpekk dedi ki:

    Tarifi yarım kilo kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü ile yaptım, çok lezzetli oldu?