© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Tereyağında Patates Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bugün, sizlerle birlikte maydanoz ve sarımsaklı patates yapacağız. Bu, inanılmaz lezzetli ve yapması çok kolay bir tarif. Hazırlarken çok az malzemeye ihtiyacınız olacak; ancak, çoğu et, tavuk ve hatta balık yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz.
Gerçekten sade ve lezzetli bir tarif. Sarımsağın keskin aroması, tereyağın muhteşem kokusu, maydanozun yeşili ve baharatların uyumu ile tereyağında patates tarifini, kalabalık sofralarınızda lezzetli bir garnitür olarak servis edebilirsiniz.
Deneyen herkesin bayılacağı bu tarifi, gerçekten de ana yemeklerin yanında hayat kurtarıcı bir lezzet olarak hazırlayabilirsiniz. Tereyağında patates, hazırlaması dünyanın en kolay yemeklerinden biridir. Nasıl yapıldığını merak ediyorsanız, malzemelere göz atarak başlayalım…

Kaç Kişilik

2 kişilik

Hazırlık Süresi

10 dakika

Pişirme Süresi

10 dakika

Malzemeler

  • 6-7 adet patates
  • 5 diş Sarımsak
  • 2 yemek kaşığı Tereyağı
  • 1/4 demet Maydanoz
  • Kırmızı Biber
  • Tuz
  • Karabiber

Püf Noktaları

Patatesleri haşlarken, hafif diri kalacak şekilde bırakın ve pişirme işlemini tavada bitirin. Fazla haşlarsanız, çok yumuşak bir dokusu olacaktır. Bu tarifte patateslerin; içi yumuşak, dışı çıtır bir kıvamda olması gerekiyor.

Nasıl Yapılır?

  • Patatesleri tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyip hafif diri kalacak şekilde haşlayın.
  • Patatesler haşlanınca suyunu süzün ve her bir patatesi boyutuna göre 8-10 parçaya bölün.
  • Tavayı ocağa alın ve altını açıp tereyağı içine bırakın.
  • Yağ orta ateşte hafif kızınca, ezilmiş sarımsakları tereyağın içerisine dahil edin.
  • 1-2 dakika soteledikten sonra, patatesleri de ekleyin ve 6-7 dakika renk alıp pişene kadar sotelemeye devam edin.
  • İçerisine tuz, karabiber, pulbiber ve maydanozu da ekleyin.
  • Afiyet olsun..

Servis Önerisi

Karışımı servis tabağına alın ve üzerine maydanoz serperek servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir