© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Tavuk Kavurma Tarifi

Herkese merhaba! Bugün sizlere nefis bir yemek tarifim var. Birlikte, tavuk kavurma yapacağız.

Tavuk kavurma; yoğun olduğunuz günlerde tercih edebileceğiniz pratik yemeklerden bir tanesi. Çok fazla kırmızı et tüketiyorsanız ve biraz hayatınızdan çıkarmak istiyorsanız; et tadında ama tavuk olduğu için biraz daha hafif bir yemek olan bu tavuk kavurma tarifimi deneyebilirsiniz.

Kuşbaşı doğranmış tavukları rengarenk biberler, soğan, sarımsak ve domates püresi ile buluşturacağımız bu tarifte, Uzak Doğu mutfağından kopup gelen soya sosuna da yer veriyoruz ve ortaya nefis bir lezzet çıkıyor.

Ayrıca, yine tavuk ile hazırladığımız için yapması da son derece kısa sürüyor. Bu tarifte, lezzetini iki katına çıkarmak için gizli bir malzememiz de var. Merak ediyorsanız, hemen ilk önce malzemelere bir göz atalım. Ondan sonra da yapmaya başlayalım…

Kaç Kişilik

3 kişilik

Hazırlık Süresi

20 dakika

Pişirme Süresi

20 dakika

Malzemeler

 

  • 500 gr Tavuk Kuşbaşı
  • 1 adet Soğan
  • 1 adet Kırmızı Biber
  • 5 adet Çarliston Biber
  • 3 diş Sarımsak
  • 2 domates
  • 1 tatlı kaşığı Şeker
  • Tuz, karabiber
  • Kekik
  • Zeytinyağı
  • Soya Sos

Püf Noktaları

Bu yemekte şeker kullanırsanız; domatesin asitliğini dengeleyebilir hem de tadının ön plana çıkmasını sağlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk etlerini tuz ve karabiber ile tatlandırın ve kızgın tavada mühürleyin.
  2. Soğan ve sarımsakları ekleyip soteleyin. Biberler, domates, şeker, soya sosu ve kekik ekleyip karıştırın. Pişince maydanoz ile servis edin. Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir