© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Tavuk Kalamar Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Yine, nefis bir tarif ile karışınızdayım. Bugün, birlikte tavuk kalamar yapacağız.

Tavuk kalamar; çok pratik, çok lezzetli ve çok da doyurucu bir yemek oluyor. Çat kapı misafirleriniz geldiğinde, onlara dakikalar içinde lezzetli bir akşam yemeği menüsü hazırlamak isterseniz; hem şık sunumu hem de çıtır çıtır lezzeti ile bu pratik tavuk kalamar tarifimi deneyebilirsiniz.

Tavuk dilimlerini önce baharatlar, ardından un, karbonat ve maden suyu ile buluşturup yağda kızartarak hazırlayacağımız bu tavuk kalamar, çocukların da çok seveceği bir yemek oluyor.

Hazırsanız, hemen ilk önce ihtiyacınız olan malzemelere bir göz atalım ve ardından yapmaya başlayalım…

 

Afiyet olsun.

Malzemeler

  • 2 adet Tavuk Göğüs
  • 1 çay kaşığı Soğan Tozu
  • 1 çay kaşığı Sarımsak Tozu
  • 1 çay kaşığı Kajun Baharatı
  • 1 çay kaşığı Kekik
  • 1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 bardak Un
  • 1 çay kaşığı Karbonat
  • Tuz
  • 1 Yumurta
  • 200 ml Maden Suyu
  • 500 ml Ayçiçek Yağı

Nasıl Yapılır?

  • Tavuk göğüsleri jülyen doğrayıp derin bir kaseye alın.
  • İçerisine soğan tozu, sarımsak tozu, kajun baharatı, kekik, kırmızı toz biber, karabiber ve tuz ilave edip baharatları tavuğa güzelce yedirin.
  • Farklı bir kasede un, karbonat, tuz, yumurta ve maden suyunu birleştirin ve bir el mikseri ile güzelce karıştırın.
  • Tavukları unlu karışımın içerisine ekleyin ve karıştırın.
  • Bir tencereye sıvıyağ alın ve tencerenin altını açın.
  • Yağ ısınınca tavukları teker teker yağın içerisine bırakın.
  • Kızaran tavukları servis tabağına aktarın.

Servis Önerisi

  • Üzerinde kırmızı soğan ve maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir