© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Tavada Pizza Tarifi 15 dakikada!

Herkese merhaba! Bugün, sizlere yine çok pratik bir tarifim var. Birlikte, tavada pizza yapacağız.

Eğer fırınınız yoksa ya da pizza yaparken fırınla uğraşmak istemiyorum diyorsanız, son derece başarılı, son derece lezzetli pizza tarifi için hazır olun!

Tavada pizza için, az malzemeye ihtiyacımız var. En güzel yanı, dolabınızda arta kalan bütün malzemeleri üzerine koyarak değerlendirebiliyorsunuz. Yapması da son derece kolay, toplamda 35-40 dakika sürüyor. Önce pratik bir hamur hazırlanıyor, ardından pizza sosu ve pizza malzemeleri ile buluşturulup tavada pişiriliyor. Bittiğinde, gerçekten nefis bir lezzet oluyor.

Hazırsanız, hemen ilk önce ihtiyacınız olan malzemelere bir göz atalım ve ardından bu lezzetli tavada pizza tarifinin yapımına başlayalım…

Kaç Kişilik

2 kişilik

Hazırlık Süresi

10 dakika

Pişirme Süresi

15 dakika

Malzemeler

 

  • 1/2 bardak Un
  • 1/2 bardak Yulaf Kepeği
  • 1 çay kaşığı Hızlı Maya
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı Zeytinyağı
  • 1/3 bardak Ilık Su
  • 1 tatlı kaşığı Karışık Salça
  • 1 çay kaşığı Kekik
  • 1 çay kaşığı Şeker
  • 1 çay kaşığı Sarımsak Tozu
  • 1 tatlı kaşığı Su
  • Tuz
  • 1 top Manda Mozzarella
  • 1 yemek kaşığı Keçi Peyniri
  • 5 sap Kuşkonmaz
  • 1 yemek kaşığı Siyah Zeytin
  • 1 yemek kaşığı Kuru Domates
  • 1 çay kaşığı Pul Biber

Nasıl Yapılır?

 

  • Yulaf kepeğini, unu, mayayı ve tuzu derin bir kaseye alın ve güzelce karıştırın.
  • Ortasını biraz açın ve zeytinyağı ekleyin.
  • Ilık suyu da ilave edin ve parmaklarınızın ucuyla güzelce yoğurup her şeyi iç içe geçirin.
  • Bütün kuru malzemeleri güzelce hamura yedirin ve hamuru toparlayın.
  • Hamuru tezgahın üzerine alın ve biraz da tezgahın üzerinde toparlayın.
  • Hamuru aynı kaseye alın ve üzerini temiz bir mutfak örtüsü ile örtüp 15 dakika mayalanmaya bırakın.
  • Sosu için; domates salçası, kekik, sarımsak tozu, şeker, tuz ve biraz da su ilave edip her şeyi güzelce karıştırın.
  • Tezgahın üzerini unlayın ve hamuru tezgahın üzerine alıp üzerine de un serpin.
  • Bir merdane yardımıyla kullanacağınız tava ile aşağı yukarı aynı ölçüde açın.
  • Hamuru merdanenin etrafında yuvarlayın ve zeytinyağı ile yağladığınız tavanın içine bırakın.
  • Hamurun üzerinden çatalla delikler açın. Bu, her tarafın eşit pişmesini sağlayacaktır.
  • Üzerinden hazırladığınız sosu bırakın.
  • Bir fırça yardımıyla sosu hamurun her tarafına yedirin.
  • Üzerine mozzarella dilimlerini ve biraz da keçi peyniri yerleştirin.
  • Kuşkonmazları serpiştirin.
  • Kurutulmuş domatesi ve zeytini de ilave edin.
  • Biraz da pulbiber serpin ve zeytinyağı gezdirin.
  • Tavayı ocağa alın ve kısık ateşte altını açıp kapağını kapatın.
  • Yaklaşık 15 dakika pişirin.
  • Son 3 dakika kadar kapağı açık olarak pişirin.
  • Pizzayı tavadan alın ve servis tabağına alın.
  • Afiyet olsun.

Servis Önerisi

  • Dilimleyin ve üzerine ince doğranmış fesleğen yaprakları serperek servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir