© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Tahinli ve Pekmezli Yumuşak Kek Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bugün, sizlere çok besleyici ve çok lezzetli bir kek tarifim var. Birlikte, tahinli ve pekmezli yumuşak kek yapacağız.

Adı kek olsa da, aslında biraz daha blondie’ye benzeyen bir tarif. Çok besleyici oluyor; çünkü, rafine şeker kullanmadan hazırlıyoruz ve içinde tahin, pekmez ve muz gibi malzemeler var. İçine çikolata ve vişne koyduğumuz için de inanılmaz lezzetli oluyor.

Hem çocuklara hem büyüklere servis edebileceğiniz, çayın yanına enfes giden bir kek. Mutlaka deneyin! Yapması da çok kolay, sadece çırpma teli kullanıyoruz.

Daha sağlıklı tatlılar hazırlamak istediğinizde, imdadınıza yetişecek tahinli ve pekmezli yumuşak kek tarifim için ihtiyacınız olan malzemelere bir göz atalım ve ardından yapmaya başlayalım…

Afiyet olsun.

Kaç Kişilik

4 kişilik

Hazırlık Süresi

15 dakika

Pişirme Süresi

25 dakika

Malzemeler

  • 2 adet Yumurta
  •  1/2 bardak Tahin
  •  1/2 bardak Pekmez
  •  1 adet Muz
  •  Portakal Kabuğu Rendesi
  •  1 bardak Tam Buğday Un
  •  Kabartma Tozu
  •  Vanilya Özütü
  •  70 gram Bitter Çikolata
  • 2-3 yemek kaşığı kurutulmuş vişne

Püf Noktaları

Muzu, kullanmadan 15-20 dakika önce buzdolabından çıkarırsanız, ezmesi daha kolay olacaktır.

Nasıl Yapılır?

  • Muzu elinizle bölün ve cam bir kaseye alın.
  • Bir çatal yardımıyla muzun ezin ve içerisine yumurtaları da kırıp güzelce çırpın.
  • Tahini ilave edin ve bir yandan çırpmaya devam edin.
  • Pekmezi ilave edin ve biraz daha çırpın.
  • İçerisine vanilya özütü ekleyin ve çırpmaya devam edin.
  • Bir portakalın kabuğunu rendeleyin ve biraz daha çırpın.
  • Tam buğday unu ve kabartma tozunu bir kasede birleştirin.
  • Bir yandan çırparak unu da hamura yedirin.
  • Bitter çikolatayı ve kurutulmuş vişneyi de ilave edip bir tahta kaşık yardımıyla güzelce harmanlayarak karıştırın.
  • Kek karışımını yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın kabına aktarın ve kaşığın tersi ile güzelce yayın.
  • Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerisi

  • Piştikten sonra fırından çıkarın, 15-20 dakika dinlendirin ve dilimleyerek servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir