© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Tahinli Kurabiye Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Yine nefis bir tarif ile karşınızdayım. Bugün, sizlerle birlikte tahinli kurabiye yapacağız.

Tahinli kurabiye, beş çaylarında ya da akşamüzeri misafirleriniz geldiğinde, mutfağa girip kolayca hazırlayabileceğiniz, hem pratik hem de oldukça lezzetli bir kurabiyedir.

Üzerine toz Antep fıstığı serperek servis edeceğimiz bu kurabiyeler, çay ve kahvenin yanına çok yakışacak bir lezzet.

Mutfağınızda kolayca bulabileceğiniz malzemeler ile hazırlayabileceğiniz tahinli kurabiye; tahinin aroması, portakalın ferahlatıcı etkisi ve Antep fıstığının lezzeti ile nefis bir kombinasyon oluyor.

Hazırsanız, bu lezzetli kurabiye için ihtiyacınız malzemelere göz atarak başlayalım…

Kaç Kişilik

6 kişilik

Hazırlık Süresi

15 dakika

Pişirme Süresi

15 dakika

Malzemeler

 

  • ¾ bardak esmer şeker,
  • 1 yumurta,
  • Portakal kabuğu rendesi,
  • 2 çay bardağı tahin,
  • 1 çay bardağı zeytinyağı,
  • 1 portakalın suyu,
  • 3 bardak un,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 2 yemek kaşığı Antep fıstığı

Nasıl Yapılır?

 

  • İlk olarak esmer şeker, yumurta ve portakal kabuğu rendesini bir kasede buluşturup çırpın.
  • İçerisine tahin, zeytinyağı ve portakal suyunu da ilave edip çırpmaya devam edin.
  • Un ve kabartma tozunu da ekleyin ve pürüzsüz bir hamur kıvamı elde edene kadar çırpın.
  • Tezgahın üzerini unlayın.
  • Hamuru tezgahın üzerine alın ve rulo şeklinde açıp birer parmak kalınlığında dilimleyin.
  • Hamurlara yuvarlak şeklini verin ve elinizle bastırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
  • Fırından çıktıktan sonra bir servis tabağına alın.
  • Afiyet olsun.

Servis Önerisi

  • Üzerine toz Antep fıstığı serperek servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir