google-site-verification=EOxEYNb1vS_-CVVwqz7K1tKIGmSIWgn6N4fruDuQZio
Kapat
© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Lübnan Tabule Salatası (Tabbouleh) Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bugün, sizlere nefis bir salata tarifim var. Birlikte, tabule salatası yapacağız.

Tabule salatası; bol yeşillikli, Türk mutfağı salatalarından gavurdağı salatasını andıran, çok lezzetli bir salata.

Nane, maydanoz, taze soğanın dahil olması ile bolca yeşil, bulgur ile bolca lezzet, sumak ile nefis bir aroma ve Urfa fıstığı ve nar ile de kıtır bir lezzet içeren tabule salatası, mutfağa girip çok kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz bir tarif.

Hem renkli, hem besleyici hem de doyurucu malzemelerle dolu tabule salatasının nasıl yapıldığını merak ediyorsanız, ihtiyacınız olan malzemelere göz atarak başlayalım…

 

Malzemeler

  • 400 gram köftelik bulgur
  • 100 gram Urfa fıstığı
  • 1 demet nane
  • 1 demet maydanoz
  • 10 dal taze soğan
  • 2 bardak çeri domates
  • 3 adet limonun suyu
  • 1 adet nar
  • 1 çay kaşığı sumak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

 

  • Bulgurun üstüne su koyarak şişmesi için biraz bekletiyoruz.
  • Zeytinyağının içine limon suyunu, sumağı, tuzu ilave edip bir kaiıkla karıştırarak salata sosumuzu oluşturuyoruz.
  • Maydonoz ve nanelerimizi olabildiğince küçük doğruyoruz. Doğradığımız yeşillikleri bir kaseye alıyoruz.
  • Kasedeki maydonozun içine taze soğanı, domatesleri, fıstıkları, narı, yumuşamış bulguru, hazırladığımız salata sosunu ekliyoruz.
  • Her şeyi iyice karıştırdıktan sonra Tabule salatamız hazır!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir