© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Susamlı Tavuk Tarifi

Herkese merhaba! Bugün, sizlere Uzak Doğu mutfağından bir tarifim var. Birlikte, susamlı tavuk yapacağız.

Çin mutfağını sevenler, susamlı tavuğa mutlaka denk gelmiştir. Bu genelde, Çin restoranlarının vazgeçilmez yemeklerinden bir tanesidir.

Normalde, derin yağda kızartılır ve hafif ağır bir yemek olur. Biz bu tarifte, onun daha hafif bir versiyonunu yapacağız; ama lezzetinden hiçbir şey kaybetmeyeceğinden emin olabilirsiniz.

Tavukları; yumurta beyazı, nişasta ve tuz karışımı ile kaplıyoruz. Ardından tavukları soteleyip susamlı ve soya soslu nefis bir sos ile buluşturuyoruz. Bittiğinde, kokusu ile tüm mutfağı saran, iştah açıcı, denemek için sabırsızlanacağınız bir yemek oluyor.

Hazırsanız, ihtiyacınız olan malzemelere göz atarak başlayalım…

 

Kaç Kişilik

2 kişilik

Hazırlık Süresi

15 dakika

Pişirme Süresi

20 dakika

Malzemeler

 

  • 1 yemek kaşığı Bal
  • 1 yemek kaşığı Susam
  • 3 yemek kaşığı Soya Sos
  • 1 diş Sarımsak
  • 1 Yumurta Beyazı
  • 2 yemek kaşığı Mısır Nişastası
  • 300 gram Tavuk
  • 2 dal Taze Soğan
  • Susamyağı
  • Tuz, Karabiber

Nasıl Yapılır?

Adımlar:

  1. Bal, susam, soya sos ve sarımsağı bir kasede karıştırın.
  2. Ayrı bir kasede, yumurta beyazı ve mısır nişastasını çırpın. Tuz, karabiber ekleyin, tavukları da ekleyin ve güzelce karıştırın.
  3. Susam yağını bir tavada kızdırın, tavukları ekleyin ve soteleyin.
  4. Pişen tavuklara, hazırladığınız sosu ekleyin ve 5 dakika da sosla pişirin.
  5. Taze soğan ile servis edin. Afiyet olsun!

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir