google-site-verification=EOxEYNb1vS_-CVVwqz7K1tKIGmSIWgn6N4fruDuQZio
Kapat
© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Sodalı Börek Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bugün, sizlere çok lezzetli bir börek tarifim var. Birlikte, sodalı peynirli börek yapacağız.

Sodalı peynirli börek; içinde farklı çeşit peynirler kullandığımız için çok lezzetli ve soda kullandığımız için de kabarık bir börek oluyor. Evinizde yufka olduğu sürece, misafirleriniz geldiğinde hızlıca hazırlayabileceğiniz ve yaklaşık 8-10 kişiyi gönül rahatlığıyla doyurabileceğiniz bir börek.

Bol peyniri, puf puf kabaran görüntüsü, yumuşacık dokusu ve nefis lezzeti ile çay saatlerinizin yeni yıldızı olacak bu sodalı peynirli böreği denediğinize pişman olmayacaksınız! Hazırsanız, ilk olarak ihtiyacınız olan malzemelere göz atarak başlayalım…

Kaç Kişilik

8 kişilik

Hazırlık Süresi

15 dakika

Pişirme Süresi

30 dakika

Malzemeler

  • 4 adet Yufka
  • 100 gram Beyaz Peynir
  • 100 gram Lor Peyniri
  • 100 gram Kaşar Peyniri
  • 1 şişe Soda
  • 1 adet Yumurta
  • 1 su bardağı Yoğurt
  • 1/2 demet Maydanoz
  • 4 – 5 yemek kaşığı Luna Margarin

Püf Noktaları

Böreği fırına vermeden önce böreğin üzerine soda gezdirip 10 dakika kadar içine çekmesi için bekletirseniz, daha iyi sonuçlar elde edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Margarini eritin ve oda sıcaklığına gelmesi için bekleyin.
  2. Peynirler ve maydanozu birleştirin çatalla ezerek güzelce karıştırın.
  3. Yoğurt, yumurta ve margarini karıştırarak sosunuzu hazırlayın.
  4. Yağladığınız bir borcama ilk yufkayı buruşturarak yerleştirin. Üzerine sosun 1/4’ünü eşit bir şekilde dökün.
  5. Üzerine tekrar yufka kapatın, soslayın ve peynirli harcın hepsini üzerine koyun.
  6. Kalan iki yufkayı da aralarına sos dökerek dizin.
  7. Böreğin üzerine kalan sosu dökün. Bıçakla dilimleyin ve en son üzerine soda döküp 10 dakika dinlendirin.
  8. 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun!

sodalı börek

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir