Kapat
© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Şipşak Kabaklı Meze Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bugün, sizlere şipşak bir meze tarifim var. Kabaklı, cevizli, dereotlu; 10 dakikada hazırlayıp sofraya çıkarabileceğiniz, mangal sofralarınızın da yıldızı olabilecek bir meze. Aynı zamanda bir o kadar da sağlıklı. Kabağı yalnızca mücver yapımında kullananlardansanız; akşam yemeklerinizi ve misafir sofralarınızı renklendirmek için, bir de bu tarifi deneyebilirsiniz. Sadece birkaç malzeme ile her mevsim sofraya çıkarabileceğiniz bu mezenin kalori değeri oldukça düşük olduğundan, gönül rahatlığıyla da yiyebilirsiniz. Peki, bu şipşak kabaklı mezeyi nasıl hazırlayacaksınız? Gelin isterseniz malzemelere bakarak başlayalım…

Malzemeler

  • 2 adet kabak (rendelenmiş),
  • 4 yemek kaşığı ceviz,
  • 4 yemek kaşığı dereotu,
  • 4 yemek kaşığı süzme yoğurt,
  • 1 diş sarımsak,
  • Paprika,
  • Zeytinyağı,
  • Tuz

Nasıl Yapılır?

  • Tavaya 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı koyun ve kabağı tavaya alın.
  • İçerisine paprika ve tuz ilave edip kabağı 2-3 dakika soteleyin.
  • Sosunu hazırlamak için bir kaseye; süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak, dereotu ve cevizi alıp tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
  • Ilıyan kabakları da yoğurdun içine aktarın ve tüm malzemeleri karıştırıp servis tabağına alın.
  • Üzerine zeytinyağı gezdirin.

 

Servis Önerisi

Üzerini ceviz ve paprika ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

  1. selma dedi ki:

    bu güzel tarif için teşekkürker :)

  2. HANDE AKMAN dedi ki:

    Vejeteryan burger tarifi paylaşır mısınız? :)