google-site-verification=EOxEYNb1vS_-CVVwqz7K1tKIGmSIWgn6N4fruDuQZio
Kapat
© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Sashimi Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bugün, sizlere Uzak Doğu mutfağından bir tarifim var. Birlikte, sashimi yapacağız.

Sashimi, Çin restoranlarında bulabileceğiniz; Somon, levrek, orkinos gibi balıklardan yapılan ve çiğ olarak servis edilen bir yemektir. Sashimi, aslında çiğ balıktır.

Bu tarifte ise, bildiğiniz sashimi’lerden yapmayacağız. Çiğ balık aromasını çok fazla sevmiyorsanız ya da seviyorsanız; çiğ balık aromasını öldürmeden domates, nane, kiraz gibi lezzetler ile renklendireceğimiz bu sashimi tarifini deneyebilirsiniz.

Çiğ balık denince, çoğu insan çok korkuyor; ancak aslında, protein değeri yüksek bir besin olan balığın, piştikten sonra protein değeri azalmaktadır. Sashimi, balığın proteinini kaybetmediği, gerçek bir protein bombasıdır.

Hazırsanız, sözü daha fazla uzatmayalım ve sashimi tarifi için ihtiyacınız olan mazemelere göz atarak başlayalım…

Malzemeler

  • 50 gram Levrek
  • 50 gram Somon
  • 2 adet Kiraz
  • 2 adet Cherry Domates
  • 1 diş Sarımsak
  • NaneSos için:
  • 1 yemek kaşığı Soya Sos
  • 3 yemek kaşığı Sirke
  • 1 yemek kaşığı Su
  • 1/2 yemek kaşığı Şeker
  • Tuz

Nasıl Yapılır?

  • Balıkları gösterildiği şekilde kesin. Domates, kiraz, sos ve sarımsak ile servis edin. Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir