google-site-verification=EOxEYNb1vS_-CVVwqz7K1tKIGmSIWgn6N4fruDuQZio
Kapat
© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Rulo Pasta Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bugün, sizlere çok nefis ve çok lezzetli bir pasta tarifim var. Birlikte, rulo pasta yapacağız; ama bu kez, farklı bir şeyler yapacağız. Bu, tiramisu rulo pasta olacak.

Tiramisu rulo pasta; pasta formunda, harika bir tiramisu oluyor. Kahveli şurubu, peynirli nefis kreması ve nefis keki ile bu rulo pastayı; davet sofraları ya da beş çaylarında misafirlerinize servis edebilirsiniz.

Malzemesi biraz bol olsa da, bittiğinde buna kesinlikle değiyor! Keki krema ile buluşturduktan sonra rulo şekline getiriyoruz ve üzerine kakao serpip servis ediyoruz. Hem şık görüntüsü hem de lezzeti ile muhteşem bir kombinasyon olan tiramisu rulo pastayı mutlaka denemenizi öneririm.

Hazırsanız, ilk olarak ihtiyacınız olan malzemelere göz atarak başlayalım…

Kaç Kişilik

6 kişilik

Hazırlık Süresi

10 dakika

Pişirme Süresi

11 dakika

Malzemeler

Kek için

  • 1/2 bardak Kek Unu + Kabı unlamak için bir kaç kaşık
  • 5 adet Yumurta
  • 1 çay kaşığı Vanilya Özütü
  • 1/2 bardak + 2 yemek kaşığı Şeker
  • 4 yemek kaşığı Luna Margarin
  • 2 yemek kaşığı Pudra Şekeri
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı Limon Suyu
  • 1 çay kaşığı Limon Kabuğu Rendesi

Şurup:

  • 1/2 bardak Kahve

Krema:

  • 200 gram Mascarpone Peyniri
  • 1/4 bardak Şeker
  • 1 tatlı kaşığı Kahve
  • 1 paket Kremşanti
  • 200 ml Süt

Nasıl Yapılır?

  1. Margarini eritin ve ılınması için bekleyin.
  2. Yumurtaların sarısı, 1/2 bardak şeker ve 1 çay kaşığı Vanilya Özütünü 7-8 dakika çırpın.
  3. 1/2 bardak unu spatula ile karıştırarak kek hamuruna yedirin.
  4. Yumurta beyazlarını, 1/4 çay kaşığı tuz ve limon suyu ile çırpın, köpürünce içine 2 yemek kaşığı şekeri de ekleyip katı bir kıvama gelene kadar çırpın.
  5. Yumurta beyazlarını 3 seferde ekleyerek kek hamuruna yedirin.
  6. Eritilmiş margarinden 3,5 yemek kaşığını ve limon kabuğu rendesini de kek hamuruna yavaşça karıştırarak yedirin.
  7. Fırın tepsisini, kalan margarin ile yağlayın, üzerine yağlı kağıt serin ve tekrar yağlayın, üzerine un serpiştirin.
  8. Kek hamurunu yağlı kağıdın üzerine dökün ve eşit yükseklikte olacak şekilde yayın.
  9. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
  10. Keki fırından alınca üzerine pudra şekeri eleyin, ve üzerine mutfak havlusu koyun, başka bir tepsiye ters-yüz edin. Keki mutfak havlusunun üzerinden rulo şeklinde sarın ve ılınması için bekletin.
  11. Krema için, 1 paket toz kremşanti ile soğuk sütü çırparak kremşanti hazırlayın.
  12. Mascarpone Peyniri, 1/4 bardak şeker ve granül kahveyi çırpın, kremşantiyi de ekleyerek karıştırın.
  13. Keki açın, 1/2 bardak kahve ile ıslatın ve içine kenarlarından 2 cm boşluk kalacak şekilde krema sürün. Bu sefer mutfak havlusuz rulo şeklini verin ve buzdolabında 4 saat iyice oturması için bekletin.
  14. Kakao serperek servis edin. Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir