Main navigation

Pumpkin Spice Latte ve Gingerbread Latte Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0,0

Toplam Oy Sayısı : 0

Bu tarifi oyladığınız için teşekkür ederiz!

Herkese merhaba! Bugün, sizlere kış aylarının en sevilen kahvelerinin tariflerini vereceğim. Birlikte; Pumpkin Spice Latte ve Gingerbread Latte yapacağız.

Balkabağı aroması ile sevilen Pumpkin Spice Latte ve zencefil aromalı Gingerbread Latte; Starbucks gibi kahve dükkanlarının en sevilen kahveleri arasında yer alıyor.

Kışın aromatik lezzetlerini evinizde de kahve ile buluşturmak isterseniz, bu tarifleri deneyebilirsiniz. Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak ve damaklarınızı şenlendirecek muhteşem, lezzetli ve içer içmez sizi sıcacık tutacak bu iki tarifi deneyebilirsiniz.

Her iki tarifte de, önce espresso’yu yaparak işe başlıyoruz. Ardından işin içerisine lezzetli balkabaklarını ve aromatik zencefili de dahil ediyoruz ve ortaya iki farklı nefis kahve lezzeti çıkıyor.

Hadi gelin, sözü daha fazla uzatmayalım ve balkabaklı ve zencefilli bu iki farklı kahve tarifi için malzemelere göz atarak başlayalım…


Malzemeler

 

Pumpkin Spice Latte

  • 1 adet çubuk tarçın,
  • 1/2 çay kaşığı Zencefil,
  • Muskat,
  • Karanfil,
  • 1/2 çay kaşığı yenibahar,
  • 1/4 bardak bal,
  • 2 yemek kaşığı balkabağı püresi,
  • 250 ml badem sütü,
  • 1 fincan espresso

Gingerbread Latte

  • 1 bardak su,
  • 1/4 bardak pekmez,
  • 1 tatlı kaşığı taze zencefil,
  • Karanfil,
  • 1 adet çubuk tarçın,
  • Muskat,
  • Tuz

 

  • 1/2 bardak Süt ( badem sütü ya da inek sütü),
  • 1 fincan Espresso

 


Püf Noktaları

Espresso yaparken, kahveyi mocha pat’ın içerisine koyduğunuzda fazla bastırmamaya ve kahve miktarını biraz silme bırakmaya özen gösterin.


Nasıl Yapılır?

Espresso Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak suyu mocha pat’ın içerisine alın. (Evinizde espresso makinesi varsa onu da kullanabilirsiniz)
  • Mocha pat’ın üst haznesine de kahvesini koyun ve kapağını kapatıp ocağa alın ve kısık ateşte pişirin.
  • Kahve pişerken; mocha pat’ın kapağını açtığınızda kahve yerine köpük çıkmaya başladığında kahveniz hazır demektir.

Pumpkin Spice Latte Nasıl Yapılır?

  • Bir tencereyi ocağa alın ve badem sütü tencereye alıp tencerenin altını orta ateşte açın.
  • İçerisine balkabağı püresi, çubuk tarçın, karanfil, muskat rendesi, yenibahar ve toz zencefili ekleyip karıştırarak pişirin.
  • Balkabağının sütte tamamen açıldığını görünce tencerenin altını kısıp 10 dakika daha pişirmeye devam edin.
  • Bir shot espresso’yu bardağa koyun. (İsterseniz 2 shot espresso da koyabilirsiniz)
  • Balkabaklı karışımı karanfil ve tarçını dahil etmeden bardağın içerisine ilave edin.
  • İçerisine bal ekleyin ve karıştırıp sıcak olarak servis edin.
  • Afiyet olsun.

Gingerbread Latte Nasıl Yapılır?

  • Sütü tencerenin içerisine alın ve tencereyi ocağa alın.
  • Tencerenin altını kısık ateşte açın ve içerisine taze zencefil, tarçın, muskat rendesi, karanfil ve karabiberi de ilave edip karıştırarak pişirin.
  • Karışımı 10 dakika boyunca kısık ateşte pişirin.
  • Bir shot espresso’yu bardağa koyun.
  • Zencefilli karışımı da bardağın içerisine ekleyin.
  • İçerisine pekmez de ekleyin ve karıştırıp sıcak olarak servis edin.
  • Afiyet olsun.

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Tüm yemek tarifi videolarım için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.

Tarif Kategorisi:

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir