© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Pratik Pandispanya Tarifi

Herkese merhaba! Bugün sizlere, mutfakta herkesin bilmesi gereken bir tarif paylaşacağım. Birlikte, pratik pandispanya yapacağız.

Bu pandispanya tarifi ile yüzlerce farklı kek hazırlayabilirsiniz. Bu kek tabanı; meyveli, likörlü ve şuruplu karışımlar ile çok iyi ıslanır. En sevdiğiniz dolguyu seçin ve bu pratik pandispanya keki ile birleştirin.

İtalyanca’da Pan di Spagna adıyla ortaya çıkan ve tüm dünyaya yayılan bu pratik pandispanya tarifi; yumurta, süt, tereyağı, un, şeker, kabartma tozu ve tuz gibi temel malzemeler ile hazırlanıyor ve hemen her pastaya çok yakışıyor.

Çocuğunuzun doğum günü, yılbaşı gecesi ya da arkadaşınızın evine giderken el yapımı bir hediye ile gitmek isterseniz, hazırlayacağınız o nefis pastaları bu pratik pandispanya ile yapabilirsiniz.

Hadi gelin, sözü daha fazla uzatmayalım ve ihtiyacınız olan malzemelere göz atarak başlayalım…

Kaç Kişilik

6 kişilik

Hazırlık Süresi

15 dakika

Pişirme Süresi

35 dakika

Malzemeler

 

  • 1/2 su bardağı Tereyağı
  • 2 su bardağı Un
  • 1 paket Hamur Kabartma Tozu
  • 1,5 su bardağı Şeker
  • 3 adet Yumurta
  • 1 su bardağı Süt
  • 1 çay kaşığı Vanilya Özütü
  • Tuz

Püf Noktaları

  • Yumurtalar oda sıcaklığında olursa, çok daha güzel çırpılıp daha iyi kabaracaklar.
  • Hamuru iki farklı kalıba bölüştürürseniz; piştikten sonra ortadan kesmek derdiyle uğraşmak zorunda kalmayacaksınız.

Nasıl Yapılır?

 

  1. Un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın bir kenara alın.
  2. Oda sıcaklığında tereyağını ve şekeri çırpın.
  3. Yumurtaları ekleyin ve çırpın.
  4. Unlu karışımı yavaşça, düşük devirde çırparak ekleyin.
  5. Süt ve vanilyayı ekleyin, karışana kadar çırpın.
  6. İki tane kelepçeli kek kalıbını yağlayın ve tabanlarına yağlı kağıt koyun.
  7. Hazırladığını kek hamurunu, kek kalıplarına eşit olacak şekilde bölüştürün.
  8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
  9. Kalıptan çıkartmadan önce ılınması için bekleyin.
  10. Soğuduktan sonra streç filme sarıp, buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Not: Kullandığım su bardağı 250 ml’dir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir