© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Pratik & Nefis Kabak Tatlısı Tarifi

Herkese merhaba! Bugün, yine bomba bir tarif ile karşınızdayım. Birlikte, çok pratik ve nefis bir kabak tatlısı yapacağız.

Kabak tatlısı, Türk mutfağının klasik lezzetlerinden biridir. Yapması son derece kolay bu kabak tatlısı, çoğu ana yemeğin ardından servis edebileceğiniz, çok lezzetli bir tatlı. Yaparken bilmeniz gereken birkaç önemli ipucu var. Bu tarifte, sizlerle onları da paylaştım.

Kışın bu nefis meyvesini; pekmez, ceviz, kaymak ve tahin gibi lezzetlerle buluşturan bu pratik kabak tatlısını mutfağa girip dakikalar içinde hazırlayabilir; beş çayları ya da davet sofralarınızda ikram edebilirsiniz.

Hazırsanız, ihtiyacınız olan malzemelere bir göz atalım ve ardından yapmaya başlayalım…

Pişirme Süresi: Tencerede 45-50 dakika, Fırında 10 – 15 dakika

Kaç Kişilik: 4 kişilik

 

Malzemeler

  • 1 kilo Balkabağı
  • 1,5 su bardağı Şeker
  • 1/2 su bardağı Pekmez
  • 50 gram Ceviz
  • 4 adet Karanfil
  • Kaymak
  • Tahin

Püf Noktaları

Kabakları tencerede pişirirken, çok fazla pişmemelerine özen gösterin. Aksi takdirde, fırından çıktıklarında çok yumuşayıp dağılabilirler.

Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları tencereye alın, üzerine şekeri koyun ve kısık ateşte, kabaklar yumuşayana dek 50 – 60 dakika pişirin.
  2. Pişen kabakların üzerine pekmezi dökün, karanfil tanelerini koyun ve önceden ısıttığınız 180 derece fırında 15 dakika daha pişirin.
  3. Manda kaymağı, tahin ve cevizle servis edin. Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir