Herkese merhaba! Nefis bir tarif ile daha karşınızdayım. Birlikte, ballı fındık ezmesi yapacağız. Fındık ezmesi balla buluşunca o kadar lezzetli oluyor ki! İsterseniz meyveyle birlikte, isterseniz ekmeğin üzerine sürerek, isterseniz de kaşıkla tek başına yiyebilirsiniz. Üstelik sadece iki malzeme ile hazırlanıyor ve kesinlikle çok lezzetli oluyor. Yapması da son derece pratik. Tek ihtiyacınız olan güçlü …
Herkese merhaba! Yine, nefis bir tarif ile karşınızdayım. Birlikte, kıymalı yumurta yapacağız. Bu kıymalı yumurta, güveçte pişiyor. Bu sayede, hem çok farklı hem de çok lezzetli oluyor. Evde güveciniz varsa hemen dolaptan çıkarın! Kıymalı yumurta, lezzetinin dışında, aynı zamanda son derece faydalı. Hem protein değeri yüksek olduğu için uzun süre tok tutuyor, hem çok hafif …
Herkese merhaba! Hazır mevsimindeyken, sizlere nefis bir çilekli tatlı tarifi vermeye karar verdim. Birlikte, çilekli tiramisu yapacağız. Çilekli tiramisu; çok lezzetli, çok hafif, yapması kolay ve de çok farklı bir tiramisu tarifi oluyor. Şeker ve portakal kabuğu ile birlikte fırında pişen çilekli şurubu, altında krem peynirli kreması, biraz daha altında krem şantisi ve kedi dili …
Herkese merhaba! Bugün, sizlere yine nefis bir tarifim var. Birlikte, fırında kıymalı ve yumurtalı pide yapacağız. Fırından çıkarınca pidenin kenarını koparırsınız, yumurtaya batırırsınız ve yumurta kıymanın üzerine patlar ya! İşte, öyle müthiş bir lezzet ve yapması da çok kolay. Çok pratik bir hamur hazırlayıp, kıymalı harçla buluşturuyoruz ve fırına veriyoruz. Bir ara fırından çıkarıp yumurtaları …
Herkese merhaba! Bugün, sizlere çok pratik bir tarifim var. Birlikte, pastırmalı ve peynirli milföy börek yapacağız. Pastırmalı ve peynirli milföy börek; iftar sofrasına çıkardığınızda herkesin bayılacağı, yapması 15-20 dakika süren, müthiş bir atıştırmalık oluyor. Yapması son derece kolay ve sunumu da bir o kadar şık oluyor. Dilimlediğiniz zaman, içinde eriyen peynirleri ve pastırmanın nefis görüntüsü, …
Herkese merhaba! Bugün, yine nefis bir tarif ile karşınızdayım. Birlikte, güllaç yufkasından börek yapacağız. Güllaç yufkasından börek tarifi, güllacı tuzlu olarak tüketebileceğiniz bir tarif. Çok lezzetli ve çok güzel oluyor. Bu tarifte, önce kıymalı, soğanlı, fıstıklı, bol baharatlı bir harç hazırlıyoruz. Ardından nefis bir börek sosu ile buluşturduğumuz güllaç yapraklarının arasına bu harcı alıyoruz. Üzerine …
Herkese merhaba! Bugün, sizlere yine nefis bir tarifim var. Birlikte, Ramazan ayına özel nefis bir et yemeği yapacağız. İçinde bir tane gizli malzeme var. O gizli malzeme sayesinde, hem çok farklı olacak hem de çok lezzetli olacak. Yapması da son derece kolay. Bu tarifte bolca baharat var. Zerdeçal, kimyon, paprika, zencefil, sarımsak tozu ve karabiberi …
Herkese merhaba! Bugün, sizlere yine nefis bir tarifim var. Birlikte, sütlü ekmek yapacağız. Sütlü ekmek, son derece pratik bir tarif. Hamurunu sütle hazırlayacağımız için, piştikten sonra yumuşacık oluyor. Aynı zamanda, çok da lezzetli oluyor. İşe, mayayı aktive ederek başlıyoruz. Ardından hamuru hazırlayıp mayalanmaya bırakıyoruz. Son olarak şekil verip, fırına veriyoruz. Bittiğinde, dışı çıtır içi yumuşacık …
Herkese merhaba! Yine nefis bir tarif ile karşınızdayım. Birlikte, Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetini, Ramazan pidesi yapacağız. Bu Ramazan pidesi, alıştığımız tarifin biraz daha sağlıklı ve besleyici versiyonu olacak. Bunun için de, tam buğday unu kullanacağız. Yapması son derece pratik. Oklavaya ihtiyacınız yok, direkt ellerinizle hazırlayabileceğiniz bir pide olacak. Dışı çıtır çıtır, nefis bir pide oluyor. …
Herkese merhaba! Yine, nefis bir tarif ile karşınızdayım. Birlikte, süt helvası yapacağız. Süt helvası için, un helvasının biraz daha farklı bir versiyonu diyebiliriz. Unu, önce tereyağı ile kavuruyoruz ve ardından süt ve yumurta sarısı ile birleştirip kaynamaya bırakıyoruz. Fırın kaplarına aktarıp fırında pişmeye bırakıyoruz. Piştiğinde, üzeri kızarmış, fırın sütlacı anımsatan, içi nefis kokan ve şık …
