Kapat
© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Ödem Atan Çorba Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bugün, sizlere yine nefis ve bir o kadar da sağlıklı bir tarifim var. Birlikte, ödem atan lahana çorbası yapacağız.

Spor hocam ve aynı zamanda çok yakın bir arkadaşım olan Sedef ile birlikte; içinde lahanası, maydanozu, bol baharatı olan, yağsız, çok hafif ve de çok pratik bir çorba yapacağız. En önemli özelliği, ödem atması.

Vücudumuzda; hareketsizlik, kullanılan ilaçlar ya da hazır gıda tüketiminin fazla olması gibi çeşitli sebeplere bağlı olarak ödem olabiliyor. Vücutta ödem varsa, bu fazladan 4-5 litre su olması anlamına geliyor. Vücudu rahatlatmak, toksinleri atmak ve ağır metallerden kurtulmak için de lahana harika bir seçim. Tam da mevsimindeyiz!

Dilerseniz, sözü daha fazla uzatmadan bu nefis, lezzetli, pratik ve ödem atan lahana çorbası tarifi için ihtiyacınız olan malzemelere göz atarak başlayalım…

Afiyet olsun!

Kaç Kişilik

4 kişilik

Hazırlık Süresi

12 dakika

Pişirme Süresi

12 dakika

Malzemeler

– 1/4 Beyaz Lahana

– 1 demet Maydanoz

– 1 Limon

– Kimyon

– Pul Biber

– Zerdeçal

– Karabiber

– Yeşil Elma Kabuğu

– Su

Püf Noktaları

Çorbayı pişirirken, içerisine elma kabuğu ya da ceviz atarsanız, lahananın kokusunu alacaktır.

Nasıl Yapılır?

  • Beyaz lahanayı doğrayın ve tencereye alın.
  • İçerisine maydanozları da ilave edin.
  • Üzerini geçecek şekilde sıcak su ekledikten sonra kimyon, pul biber, zerdeçal ve karabiber ilave edin ve malzemeleri karıştırıp tencereyi ocağa alın.
  • Orta ateşte altını açtıktan sonra 10-12 dakika kadar pişmeye bırakın.
  • İçerisine bir tane elma kabuğu koyarsanız, lahananın kokusunu alacaktır. Aynı şeyi, 1-2 adet ceviz atarak da yapabilirsiniz.
  • Çorba pişince servis tabaklarına aktarın. Bu aşamada, biraz daha püre kıvamı isterseniz blender’dan geçirerek de servis edebilirsiniz.

Servis Önerisi

  • Servis ederken üzerine limon sıkmayı unutmayın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir