google-site-verification=EOxEYNb1vS_-CVVwqz7K1tKIGmSIWgn6N4fruDuQZio
Kapat
© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Muzlu Rulo Pasta Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bugün, sizlere nefis bir tarifim var. Birlikte, muzlu rulo pasta yapacağız.

Muzlu rulo pasta, pastanın en güzel hallerinden biri ve yapması son derece pratik. Genelde, rulo pasta denince göz korkabiliyor ama verdiğim püf noktalarını takip ederseniz, kolayca rulo haline getirebileceğiniz nefis bir pastanız olacak.

Nefis bir hamur karışımı, pastacı kreması, file badem ve lezzetli muz dilimlerini buluşturan, nefis, çok pratik ve oldukça da ekonomik bir tatlı oluyor. Çay saatine gelecek misafirlerinize servis etmek için de ideal.

Hadi gelin, sözü daha fazla uzatmayalım ve muzlu rulo pasta tarifi için ihtiyacınız olan malzemelere göz atarak başlayalım…

 

Afiyet olsun!

Kaç Kişilik

6 kişilik

Hazırlık Süresi

15 dakika

Pişirme Süresi

15 dakika

Malzemeler

– 6 Yumurta Sarısı

– 1/2 bardak Şeker

– 1 yemek kaşığı Zeytinyağı

– 1/3 bardak Su

– 1 bardak Un

– 1/2 paket Kabartma Tozu

– Tuz

– 6 Yumurta Beyazı

– 1 yemek kaşığı Limon Suyu

– 3 yemek kaşığı Süt

– Pastacı Kreması ( 2 yemek kaşığı süt ile açılmış)

– 2 yemek kaşığı File Badem

– 2 Muz

– Hindistan Cevizi , Pudra Şekeri

Nasıl Yapılır?

  • Yumurtaların sarısı ve beyazını ayırın.
  • Sarısının içerisine toz şekeri ilave edin ve güzelce çırpın.
  • Zeytinyağı ve suyunu ilave ederken bir yandan çırpmaya devam edin.
  • Sıvılar karıştığı zaman, kasenin üzerine elek oturtun.
  • Un ve kabartma tozu karışımını eleyerek sıvılara ilave edin.
  • Bir spatula yardımıyla nazikçe karıştırarak unu da yumurtalara yedirin.
  • Yumurta beyazlarının içerisine limon suyunu ve biraz tuz ekleyip iyice köpürene kadar çırpın.
  • İyice koyu bir kıvama geldiğinde çırpmayı sonlandırın.
  • Hazırladığınız yumurta sarılı karışımı, üç seferde yumurta beyazlarına yavaş yavaş ekleyin.
  • Fırın tepsisini tezgahın üzerine alın. Bu aşamada, yağlı kağıdın fırın tepsisine tamamen yapışmasını sağlamak için, hazırladığınız hamurdan alın ve tepsinin birkaç yerine sürün.
  • Yağlı kağıdı tepsiye yerleştirin.
  • Hamuru tepsiye aktarın ve spatula yardımıyla eşit bir yüzey oluşturacak şekilde tepsiye yayın.
  • Tepsiyi birkaç kez tezgaha vurun. Bu, üzerinin hafif düzleşmesini sağlayacaktır.
  • Önceden ısıtılmış 170 derece fanlı fırında 15 dakika pişirin.
  • Fırından çıkardıktan sonra ılımaya bırakın.
  • Tezgahın üzerine yağlı kağıt serin.
  • Fırın tepsisindeki kek hamurunu altındaki yağlı kağıt ile birlikte alın ve ters çevirip hamur arada kalacak şekilde diğer kağıdın üzerine bırakın.
  • Hamurun üzerindeki kağıdı dikkatli bir şekilde çıkartın.
  • Sütü bir fırça yardımıyla hamurun üzerine sürün ve güzelce yedirin.
  • Yarım ölçü kadar pastacı kremasını alın ve pastanın üzerinden bırakın.
  • İnce bir tabaka olacak şekilde pastacı kremasını güzelce yayın.
  • Kremanın üzerinden file badem serpiştirin.
  • Muzların kabuklarını soyun ve onları da pastanın uç kısma yerleştirin.
  • Yağlı kağıttan yardım alarak pastayı sarın ve rulo haline getirin.
  • Süslemeden önce 1-2 saat buzdolabında bekletirseniz, kreması iyice oturacak ve pasta bütünleşecektir.
              • Buzdolabında dinlendirdikten sonra, üzerine biraz daha pudra şekeri ve biraz Hindistan cevizi serpin.

Servis Önerisi

  • Muz dilimleri ve nane yaprağı ile süsleyerek servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir