Kapat
© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Muhteşem Somon Tarifi (VİDEOLU)

Hem sağlıklı, hem lezzetli, hem de çok kolay!
Somon çok sağlıklı bir balık olduğu için ben haftada bir yemeğe çalışıyorum. Mantar ve ıspanakla birleşince çok besleyici, faydalı bir yemek oluyor.

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Tüm yemek tarifi videolarım için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.

Malzemeler

  • 200’er gramlık 2 adet Somon
  • 400 gram Kültür Mantarı
  • 200 gram Bebek Ispanak
  • 400 gram Kültür Mantarı
  • 200 gram Bebek Ispanak
  • 3 diş Sarımsak
  • 1 yemek kaşığı Balzamik Sirke
  • Zeytinyağı,
  • Tuz, Karabiber
  • Süslemek için: Maydonoz/Frenk Soğanı/Tarhun

Nasıl Yapılır?

  • Somonlara tuz ve karabiber serpin. İlk önce derili taraf alta gelicek şekilde kızgın tavada, somonların iki tarafını 1’er dakika mühürleyin. Fırın tepsisine alın.
  • Aynı tavaya zeytinyağı ekleyin, sarımsakları soteleyin. Renk alınca mantarları ekleyip pişirin.
  • Somonları önceden ısıttığınız fırında 180 derecede 8 dakika pişirin.
  • Ispanakları mantarlara ekleyip kavurun. 1 yk balzamik sirke ekleyin.
  • Mantarlı, ıspanaklı karışımı bir servis tabağına alın, üzerine somonları ekleyip servis edin. Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir