Kapat
© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Melek Kek Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bugün, sizlere nefis bir kek tarifim var. Birlikte, melek kek, yurtdışında bilinen adıyla Angel Cake yapacağız.

Angel Cake; çok yumuşak, çok hafif, neredeyse yalnızca yumurta beyazından yapılan, içinde hiç yağ olmayan çok güzel bir kek. Ayrıca, çok az malzemeye ihtiyacınız var.

Yumurta beyazını un, tuz, şeker, vanilya ve meyveler ile buluşturan bu kek tarifini; beş çaylarında çayın yanında ya da misafir sofralarında yemekten sonra servis edebilir, hafif lezzeti ile herkesin gönlünü fethedebilirsiniz.

Hazırsanız, bu pratik ve hafif melek kek tarifi için ihtiyacınız olan malzemelere bir göz atalım ve ardından yapmaya başlayalım…

Kaç Kişilik

8 kişilik

Hazırlık Süresi

20 dakika

Pişirme Süresi

45 dakika

Malzemeler

 

  • 1 su bardağı Kek Unu
  • 1/4 çay kaşığı Tuz
  • 10 Yumurta Beyazı
  • 1 1/4 su bardağı Şeker
  • 2 çay kaşığı Vanilya Özütü
  • Böğürtlen, Frambuaz

Püf Noktaları

Bu tarifte yumurta beyazı oda sıcaklığında olursa, çırptığınız zaman çok daha kolay bir şekilde form alacaktır.

Nasıl Yapılır?

 

  1. Yumurta beyazı ve azıcık tuzu, köpürene kadar çırpın.
  2. Şekeri de ekleyin ve iyice katı bir kıvama gelene kadar çırpın.
  3. Vanilyayı ekleyin, çırpın.
  4. Unu eleyerek, yavaş yavaş ekleyin, spatula ile kek hamuruna yedirin ve bir kek kalıbına boşaltın.
  5. 150 derecede önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.
  6. Fırından aldıktan sonra ters çevirerek soğuması için bekleyin.
  7. Oda sıcaklığına geldiğinde kalıptan çıkartın. Meyveler ile servis edin. Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir