google-site-verification=EOxEYNb1vS_-CVVwqz7K1tKIGmSIWgn6N4fruDuQZio
Kapat
© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Mantarlı Yumurta Tarifi – Muhteşem Bir Kahvaltı

Herkese merhaba! Nefis bir kahvaltı tarifi ile karşınızdayım. Birlikte, mantarlı yumurta yapacağız!

Sabah kalktığınızda canınız güzel bir kahvaltı çekiyorsa; çıtır çıtır bir ekmek, üzerinde nefis bir labne, mantarı, yumurtası ile bu nefis tarifi deneyebilirsiniz. Üstelik, yapması da son derece kolay.

Şık sunumu ile pazar kahvaltıları ve misafir sofraları için de hazırlayabilirsiniz. O halde, sözü daha fazla uzatmadan bu nefis mantarlı, labneli, kızarmış ekmekli ve yumurtalı nefis kahvaltılık tarifinin yapımına başlayalım…

Kaç Kişilik

2 kişilik

Hazırlık Süresi

15 dakika

Pişirme Süresi

15 dakika

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı Tereyağı
  • 2 bardak Mantar
  • Tuz Karabiber
  • Pul Biber
  • Yumurta
  • 2 dilim Ekmek
  • 5 adet Yumurta Beyazı

 

  • 1 yemek kaşığı Labne
  • 1 dal Biberiye
  • 1 Limonun kabuğunun rendesi
  • Tuz

Püf Noktaları

: Mantarı kızgın ateşte pişirin. Isısı düşük olursa mantar suyunu bırakacaktır.

Nasıl Yapılır?

  • Tereyağı tavaya alın ve yağı eritin.
  • Mantarları çok ince olmayacak şekilde doğrayın ve tavaya alın.
  • Tuz, karabiber ve pulbiber serpip 5-6 dakika kızgın ateşte pişirin.
  • Ekmekleri kızartın.
  • Bir tavaya tereyağı alın.
  • Yumurta beyazlarını güzelce çırpın ve tereyağın içine alın.
  • En kısık ateşte, kenarlardan içeriye doğru karıştırarak pişirin.
  • Biberiyeyi doğrayın ve bir kasede labne ile birleştirin.
  • Limon kabuğu rendesi ve tuz ekleyip karıştırın.
  • Bir servis tabağına ekmeklerden birini alın.
  • Üzerine hazırladığınız labneyi sürün.
  • Mantarın yarısını üzerinden bırakın.
  • Yumurtayı ekleyin ve üzerine biraz daha taze biberiye serpin.

Afiyet olsun 😊

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir