Main navigation

Lor Kurabiyesi Tarifi

Kaç Kişilik: ^5 kişilik Hazırlık Süresi: 15 dakika Pişirme Süresi: 15 dakika
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0,0

Toplam Oy Sayısı : 0

Bu tarifi oyladığınız için teşekkür ederiz!

Herkese merhaba! Bugün, sizlerle birlikte çok seveceğiniz bir tarif hazırlayacağız. Lor kurabiyeleri yapacağız. Kurabiye, anneanne ve babaanne mutfaklarının en sevilen lezzetlerinden biridir. Hangimiz, anneannesinin evine gittiğinde, masanın üzerinde duran o lezzetli kurabiyelerden birkaç tane kapmadı ki? Şimdi sıra sizde! Çocuklarınıza ya da misafirlerinize hazırlayabileceğiniz; lezzetli bir limon ve portakal aroması kombinasyonu yaratan lor kurabiyeleri, az şekerli ve içi gerçekten yumuşacık bir lezzet. Nasıl yapıldığını merak ediyorsanız, gelin isterseniz ihtiyacınız olan malzemelere bakarak başlayalım…


Malzemeler

  • 250 Gr lor peyniri
  • Yarım bardak toz şeker
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 125 gr Luna
  • 2 su bardağı un
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 tane yumurta

Püf Noktaları

Portakal ve limonu rendelerken, içerisindeki beyaz kısımların gelmemesine dikkat edin. Bu kısımlar, kurabiyenize acılık katabilir.


Nasıl Yapılır?

  • Derin bir kap içerisinde loru bir kaçık yardımı ile ezin. Lor peyniri alırken tuzsuz bir lor peyniri almanız önemli.
  • İçerisine şekeri ekleyin ve şeker peynirin içerisinde eriyene kadar çırpın.
  • Ardından yağ, yumurta, rendelenmiş portakal ve limon kabuğunu ekleyip herşey karışana kadar çırpmaya devam edin.
  • Son olarak un ve kabartma tozunu üç parça halinde ekleyip çırpamaya devam edin.
  • Hamurun kıvamı çok sert olmayacak şekilde olmalı.
  • Hazırlamış olduğumuz hamuru buzdolabında on dakika kadar dinlendiriyoruz.
  • Dinlenmiş hamuru bir dondurma kaşığı yardımı ile parçalar halinde yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alıyoruz.
  • Üzerlerine çok az miktarda toz şeker ekleyin ki piştikten sonra tatlı bir görünümü olsun.
  • 170 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Tüm yemek tarifi videolarım için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.

Tarif Kategorisi:

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir