google-site-verification=EOxEYNb1vS_-CVVwqz7K1tKIGmSIWgn6N4fruDuQZio
Kapat
© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Limonlu Kurabiye Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bugün, sizlere çok ferahlatıcı bir tatlı tarifim var. Birlikte, limonlu kurabiye yapacağız. Bu, özellikle çayın yanına çok yakışan bir lezzet. Çay saatlerinizin yeni yıldızı olabilir!

Limonlu kurabiye; çok hafif ve çok aromatik bir kurabiye. Ayrıca, hamurunu önceden hazırlayıp üç güne kadar buzdolabında ya da birkaç aya kadar buzlukta bekletebilirsiniz. Bu yönüyle, özellikle yoğun olanlar için tam bir hayat kurtarıcı kurabiye oluyor! Yapması da kolay, çok pratik ve çok az malzeme gerektiriyor.

Limonun hem suyundan hem kabuğundan yararlanarak çok ferahlatıcı ve aromatik bir kurabiye lezzeti elde edeceğimiz limonlu kurabiyeleri, pudra şekeri ve limonlu bir sos gezdirerek servis ediyoruz ve lezzetini ikiye katlıyoruz.

Hazırsanız, ihtiyacınız olan malzemelere bir göz atalım ve ardından yapmaya başlayalım…

Kaç Kişilik

6 kişilik

Hazırlık Süresi

10 dakika

Pişirme Süresi

15 dakika

Malzemeler

  • 260 gram Un
  • 135 gram Şeker
  • 200 gram Tereyağı
  • 2 Yumurta Sarısı
  • 2 Limonun Kabuğunun Rendesi
  • 1/4 Limon Suyu
  • Tuz
  • 2 yemek kaşığı Pudra Şekeri

Püf Noktaları

Limon kabuğunu rendelerken, rendenin en ufak bölümünü kullanın ve beyaz kısmı gelmeyecek şekilde rendeleyin. Beyaz kısmı gelirse, kurabiyeleriniz acı olabilir.

Nasıl Yapılır?

  • Tereyağını krema kıvamına gelene kadar çırpın. Şeker ve limon kabuklarını karıştırın. Tereyağına ekleyip iyice çırpın.
  • Tek tek yumurta sarılarını ekleyerek çırpın. Un ve biraz tuz ekleyin, mikserinizin en yavaş devrinde karışıncaya kadar çırpın.
  • Hamurunuzu iki eşit parçaya bölüp baton haline getirin, streç filme sarın ve buzdolabında en az 4 saat dinlendirin.
  • Dinlendirdiğiniz hamuru, ince dikdörtgenler şeklinde kesin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinde 180 derecede 15 dakika pişirin. Soğumaya alın.
  • Pudra şekeri ve limon suyunu karıştırarak bir macun elde edin. Soğuttuğunuz kurabiyelere sürün. Afiyet olsun !

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

  1. Hacer dedi ki:

    Merhaba ? tarifinizi denedim gerçekten lezzetli oldular. Çok teşekkür.

  2. Pınar dedi ki:

    Meraba :) tariflerini begenerek izliyorum idilcim bende aynı senin gibi mutfaktan cıkmıyorum bu aldıgım en güzel limonlu kurabiye tarifiyde eşimin en sevsigi kurabiyelerden birisi artik :)

  3. Betül dedi ki:

    Buzlukta mi buzdolabında mi dinlendiriyoruz yani donması mi gerekiyor dilimlemek için