Kapat
© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bugün, sizlere Türk mutfağının sevilen çorbalarından birinin tarifini vereceğim. Birlikte, kremalı tavuk çorbası yapacağız.

Kremalı tavuk çorbası; aile yemeklerine ya da misafir sofralarına çok yakışacak, hazırlaması çok pratik ve yerken ağzınızda çok hoş bir lezzet bırakan bir çorba oluyor.

Kremanın yumuşak dokusu, kereviz ve soğanların aromatik kokusu, tavuk suyu ve tavuk etlerinin lezzeti ile hem çok lezzetli hem çok doyurucu hem de sunumu oldukça şık bir çorba tarifi!

Hadi gelin, hemen ilk önce ihtiyacınız olan malzemelere bir göz atalım ve ardından yapmaya başlayalım…

Kaç Kişilik

6 kişilik

Hazırlık Süresi

15 dakika

Pişirme Süresi

25 dakika

Malzemeler

 

  • 2 yemek kaşığı Tereyağı
  • 1 adet Kereviz Sapı (doğranmış)
  • 1 adet Soğan (ince doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı Un
  • 4 bardak Tavuk Suyu
  • 3 adet haşlanmış Tavuk But
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 gram Muskat
  • 200 ml Krema
  • 2 yemek kaşığı Maydanoz

Nasıl Yapılır?

 

  • Tencereyi ocağa alın ve altını açın.
  • Tereyağını tencereye alın ve eritin.
  • Ardından içerisine kereviz sapı ve soğanları ilave edip sebzeler yumuşayana kadar soteleyin.
  • İçerisine unu ilave edin ve biraz daha kavurun.
  • Tavuk suyunu ekleyip karıştırın.
  • Haşlanmış ve doğranmış tavuk butları da ilave edin ve biraz daha karıştırın.
  • Muskat rendeleyin, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın ve kapağını kapatıp orta ateşte pişmeye bırakın.
  • Kaynayan çorbanın içerisine kremayı da ilave edin ve biraz daha karıştırıp kapağını tekrar kapatın ve biraz daha pişirin.
  • Çorbayı el mikserinden geçirin ve servis tabaklarına aktarın.
  • Afiyet olsun.

Servis Önerisi

  • Üzerlerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir