google-site-verification=EOxEYNb1vS_-CVVwqz7K1tKIGmSIWgn6N4fruDuQZio
Kapat
© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi

Herkese merhaba! Bu tarifte, kremalı mantarlı tavuk yapıyoruz. Çok pratik bir yemek ama çok lezzetli oluyor. Yanında patates ya da pilavla birlikte servis ederseniz, herkesin bayılacağı bir yemek ortaya çıkıyor. 

Bu tarifte, istediğiniz mantarı kullanabilirsiniz. Ben, şitaki mantarı kullandım, gerçekten çok lezzetli oluyor. Tuz yerine soya sosu ile lezzetlendireceğimiz için, yemeğe çok zengin bir lezzet katıyor. 

Yumuşacık tavuklar soya sosu, krema, tereyağı, soğan ve sarımsakla buluşunca, bir de mantar dahil olunca gerçekten enfes oluyor! Pratik, lezzetli doyurucu bir menü için yanında fırında patates ile birlikte servis edebilirsiniz. 

Hadi gelin, sözü daha fazla uzatmadan bu nefis kremalı, mantarlı tavuk tarifi için ihtiyacınız olan malzemelere göz atarak başlayalım… 

Afiyet olsun. 

Malzemeler

  • 2 adet Tavuk Göğüs
  • Tuz, karabiber
  • 2 yemek kaşığı Tereyağı
  • 2 bardak Mantar
  • 3 dal taze kekik
  • 1 adet arpacık soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı Kikkoman soya sosa
  • 1/4 bardak tavuk suyu
  • 3 yemek kaşığı krema
  • Zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

  • Zeytinyağı tavaya alın ve altını açın.
  • Tavukları tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.
  • Kızgın tavaya alın ve mühürlemek için her iki tarafını da 2’şer dakika kızartın.
  • Tavukların renk aldığını görünce altını kısın ve tereyağı ekleyin.
  • Eriyen tereyağı ile tavukların üzerinden geçin ve tavukları bir kenara alın .
  • Aynı tavaya mantarı alın ve taze kekik ekleyip 3-4 dakika soteleyin.
  • Mantarlardan birkaç tanesini kenara alın ve daha sonra süslemek için ayırın.
  • Tavaya arpacık soğan ve sarımsakları ekleyin.
  • Tereyağı ilave edin ve yağı eritin.
  • Soya sosunu ve kremayı da ekleyip güzelce karıştırın.
  • Tavuk suyunu ilave ettikten sonra, mühürlenmiş tavukları da tekrar tavaya alın.
  • Ara ara sostan alıp tavuğun üzerinden dökerek, sos koyulaşana kadar 15-20 dakika daha pişirin.
  • Tavukları servis tabağına alın.
  • Üzerlerini mantarlı sos ile süsleyin.
  • Kenara ayırdığınız mantarlardan da koyun.
  • Üzerine taze kekik yerleştirerek servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir