Main navigation

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Kaç Kişilik: ^4 kişilik Hazırlık Süresi: 15 dakika Pişirme Süresi: 25 dakika
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0,0

Toplam Oy Sayısı : 0

Bu tarifi oyladığınız için teşekkür ederiz!

Herkese merhaba! Bugün, sizlere çok seveceğiniz bir çorba tarifim var. Birlikte, kremalı mantar çorbası yapacağız.

Rengi, dokusu ve kokusu ile denediğinize kesinlikle pişman olmayacaksınız. Üstelik yapması da oldukça kolay. Tüm malzemeleri tencerede birleştirin ve gerisini tencereye bırakın.

Üzerinde maydanoz ve mantar taneleri ile süsleyerek servis edeceğimiz kremalı mantar çorbası, hem hafta içi akşam yemeğinde ailenize hem de eve gelen misafirlerinize hazırlayabileceğiniz; pratik olduğu kadar lezzetli bir çorba alternatifidir.

Kış günlerinde içinizi ısıtacak kremalı mantar çorbası tarifi için ihtiyacınız olan malzemelere bakarak başlayalım…


Malzemeler

 

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı,
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 adet soğan (doğranmış),
  • 2 dal taze kekik,
  • 3 diş sarımsak,
  • 1 adet kereviz sapı,
  • 300 gr kültür mantarı,
  • 300 gr istiridye mantarı,
  • 5 litre tavuk suyu,
  • Tuz,
  • 100 gr krema,
  • 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz

 


Püf Noktaları

 

Mantar çorbası yaparken farklı mantarları birlikte kullanırsanız daha lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz.

 


Nasıl Yapılır?

 

  • Tereyağı ve zeytinyağını bir tencereye alın ve tencerenin altını açın.
  • Yağ eriyince yemeklik doğranmış soğanları tencereye alın ve sotelemeye başlayın.
  • Soğanların rengi dönünce içerisine kekik, doğranmış sarımsak ve doğranmış kereviz sapını da ilave edip her şeyi güzelce kavurun.
  • Doğranmış mantarları da ilave edin. (Mantarlardan birkaç tanesini süslemek için ayırın)
  • Suyunu ekleyin ve tuz ilave edin.
  • Kapağını kapatıp pişmeye bırakın.
  • Çorba pişince, malzemeleri blenderdan geçirin.
  • Kremayı ilave edin ve karıştırın.
  • Çorbayı servis tabakalarına alın.
  • Üzerini mantar ve maydanoz ile süsleyerek servis edin.
  • Afiyet olsun.

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Tüm yemek tarifi videolarım için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.

Tarif Kategorisi:

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir