© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Köri Soslu Tavuk Tarifi

Herkese merhaba! Bugün, sizlere çok pratik ve çok lezzetli bir tavuk yemeği tarifim var. Birlikte, köri soslu tavuk yemeği yapacağız.

Köri soslu tavuk; baharatlı yemeklerden hoşlananların kesinlikle beğeneceği bir yemek. Mutfağa girip hızlıca hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve doyurucu bir akşam yemeği olarak tercih edebileceğiniz köri soslu tavuğu yapması da oldukça kolay.

Yanında sade bir pilav ya da fırında patates ile birlikte nefis bir akşam yemeği menüsü hazırlayabileceğiniz bu tarifte; tavukları köri, zencefil, sarımsak ve kişniş gibi aromatik lezzetlerle buluşturuyoruz ve kremanın dokusu ile de lezzetini ikiye katlıyoruz. Bittiğinde, hem çok aromatik hem de çok lezzetli bir yemeğimiz oluyor.

Hazırsanız, hemen ilk önce malzemelere göz atalım ve ardından yapmaya başlayalım…

Kaç Kişilik

4 kişilik

Hazırlık Süresi

10 dakika

Pişirme Süresi

10 dakika

Malzemeler

  • 1 adet Soğan
  • 600 gram Tavuk Göğsü
  • 2 yemek kaşığı Köri
  • 1 yemek kaşığı Zencefil
  • 4 diş Sarımsak
  • 270 ml Tavuk Suyu
  • 2 dal Kişniş
  • 2 yemek kaşığı Krema
  • Sıvıyağ
  • Tuz, Karabiber

Püf Noktaları

Tavukları sotelerken tamamen pişirmeyin. Daha sonra tavuk suyunun içinde pişireceğiniz için, sotelerken renk almaları yeterli olacaktır.

Nasıl Yapılır?

  • Tavukları, 1 yemek kaşığı köri, tuz ve karabiber ile tatlandırın ve kızgın tavada mühürleyin. Kenara alın.
  • Aynı tavada soğanları, sarımsakları ve zencefili soteleyin. 1 yemek kaşığı köriyi ekleyin kokusu çıkınca Tavuk suyunu ekleyin. Kaynayınca tavukları tekrar ekleyin. 10 dakika pişirin.
  • En son krema ekleyin, karıştırın. Servis ederken taze kişniş ile süsleyin. Afiyet olsun !

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

  1. filiz İnal dedi ki:

    İdil hn. slm,

    Eşim bu akşam yaptı. O kadar lezzetli oldu ki her ikimizde kendimize hakim olamadık ve 2’şer tabak yedik. Yanına yaptığı fırında patates çok yakıştı.

    Sevgiler…