© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Kızarmış Peynir Çubukları 💥

Herkese merhaba! Bugün, sizlere yine nefis bir tarifim var. Birlikte, kızarmış peynir çubukları yapacağız.

Yurtdışında, bu Mozzarella Sticks olarak geçiyor ama biz bu tarifte, mozzarella peyniri yerine dil peyniri kullanacağız. İnanılmaz lezzetli bir atıştırmalık olacak.

Kızarmış peynir çubukları, yanında mutlaka marinara sos ile birlikte servis edilir. Bu; domatesli, soğanlı, sarımsaklı, baharatlı bir sos ve peynir çubuklarının yanına gerçekten çok yakışıyor. Ayrıca, hazırlaması da oldukça kolay. Aynı sosu, pizza sosu olarak da kullanabilirsiniz.

Dilerseniz, hemen ilk önce ihtiyacınız olan malzemelere bir göz atalım ve bu nefis peynir çubukları ve marinara sosun yapımına başlayalım…

Malzemeler

Kızarmış Peynir Çubuğu Malzemeleri

  • 200 gram Dil Peyniri
  • 1/4 bardak Un
  • 1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
  • Tuz
  • 1 adet Yumurta
  • 100 gram Cips
  • 100 gram Panko
  • Kızartmak için Sıvı Yağ

Marinara Sos Malzemeleri

  • 2 bardak domates rendesi
  • 1 adet Soğan
  • 2 diş Sarımsak
  • 1 çay kaşığı Pul Biber
  • 1 tatlı kaşığı Kekik
  • 1 tatlı kaşığı Kuru Fesleğen
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • Tuz

Püf Noktaları

Dil peynirini kullanmadan önce mutlaka buzlukta soğutun.

Nasıl Yapılır?

Nasıl Yapılır?

  • Bir sos tenceresini ocağa alın ve domates rendesi, ortadan ikiye kestiğiniz soğan, sarımsak, zeytinyağı, kekik, fesleğen ve pulbiberi tencereye alın.
  • Biraz tuz ve şeker ilave edip tencerenin altını açıp kaynatın.
  • Kaynadıktan sonra altını kısın ve 15 dakika kadar pişirin.
  • İçindeki sarımsak ve soğanları çıkarın ve sosu bir kenara ayırın.
  • Dil peynirini 20-25 dakika buzlukta dondurun.
  • Unu bir kaseye alın ve içerisine biraz paprika ilave edip bir çatal yardımıyla karıştırın.
  • Başka bir kaseye yumurtayı alın.
  • Başka bir kaseye ekmek kırıntısı alın.
  • Başka bir kaseye de ufalanmış cipsleri alın.
  • Bir tavayı ocağa alın ve içerisine sıvıyağ alıp altını açın.
  • Yağ ısınınca, dil peynirini önce una, ardından yumurta ve daha sonra ekmek kırıntısına batırın.
  • Diğer bir peyniri dilimini de önce una, yumurtaya ve cipse batırarak kızgın yağa bırakın.
  • Afiyet olsun.

Servis Önerisi

  • Kızaran peynir çubuklarını servis tabağına alın ve yanında sosu ile birlikte servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir