google-site-verification=EOxEYNb1vS_-CVVwqz7K1tKIGmSIWgn6N4fruDuQZio
Kapat
© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Kıymalı Kabak Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bugün, sizlerle çok pratik ve çok lezzetli bir tarif paylaşacağım. Birlikte, kıymalı kabak yemeği yapacağız.
Kıymalı kabağı yapması gerçekten çok kolay. Aynı zamanda çok besleyici ve çok sağlıklı bir yemek.

Akşam yemeği hazırlamak için çok fazla vaktinizin olmadığı zamanlarda, mutfağa girip hızlıca hazırlayabilirsiniz.

Kabakları; soğanlı, kıymalı, domatesli ve baharatlı bir harç ile buluşturacağımız bu tarifte, malzemeleri bir tencerede buluşturuyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Piştiğinde, yumuşacık kabakların ve lezzetli kıymalı harcın tadını çıkarıyoruz.

Bu yemeği, yanında sade bir pilav ile birlikte servis edebilirsiniz. Nasıl yapıldığını merak ediyorsanız, malzemelere bakarak başlayalım.

 

Malzemeler

 

  • 4 adet kabak
  • 300 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 diş sarımsak
  • 4 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Taze Kekik
  • Kırmızı Biber

Püf Noktaları

Yemeği pişirirken, sosunun kıvama gelmesi için son 10 dakika kapağı açık bir şekilde pişirirseniz, daha iyi sonuçlar elde edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  • Zeytinyağı tencereye alın.
  • Tereyağını ilave edip tencerenin altını açın.
  • Yağ eriyince, soğanları da tencere alın ve soğanlar renk alana kadar kavurun.
  • Ezilmiş sarımsağı ve kıymayı da ilave edin ve kıyma pişene kadar pişirin.
  • Üzerine tuz ve isteğe bağlı olarak biraz da kırmızı biber serpin.
  • Salçayı ilave edin ve salçanın kokusu çıkana kadar kavurarak pişirmeye devam edin.
  • Domatesi ilave edin ve 1-2 dakika daha kavurun.
  • Halka doğranmış kabakları ve biraz da taze kekik ekleyin ve 1 su bardağı su ilave edin.
  • Altını kısın, kapağını kapatın ve yaklaşık yarım saat pişmeye bırakın.
  • Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir