© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Kırmızı Kadife Pasta Tarifi

Herkese merhaba! Bugün, sizlere bomba gibi bir pasta tarifim var. Birlikte, kırmızı kadife pasta yapacağız.

Kırmızı kadife pasta; içi kıpkırmızı, dokusu kadife gibi yumuşacık, çok lezzetli bir pasta oluyor. Malzemeleri biraz fazla ama bittiğinde buna kesinlikle değiyor.

Bu nefis kekin farklı lezzeti; vanilya, kakao, sirke ve krem peynirli bir kremadan geliyor. Kırmızı ve beyazın buluştuğu, üzerinde frambuazlar ile lezzetini ikiye katlayan kırmızı kadife pastayı; misafir sofralarınızda ya da çocuklarınızın doğum günleri için hazırlayabilirsiniz.

İki kekin arasında ve etrafını kaplayan nefis peynirli bir krema ve üzerinde yine kırmızı ile beyazı; krema ile frambuazı buluşturan bu pastayı denediğinize kesinlikle pişman olmayacaksınız!

Hazırsanız, bu nefis kırmızı kadife pasta tarifi için malzemelere bir göz atalım ve ardından yapmaya başlayalım…

Kaç Kişilik

6 kişilik

Hazırlık Süresi

15 dakika

Pişirme Süresi

25 dakika

Malzemeler

  • 250 gram Kek unu
  • 1 yemek kaşığı Kakao
  • 110 gram Tereyağı
  • 300 gram Toz Şeker
  • 2 Yumurta
  • 1 çay kaşığı Vanilya Özütü
  • 1 su bardağı Süt
  • 1/2 Limonun Suyu
  • 1 yemek kaşığı Sirke
  • 1 çay kaşığı Karbonat

Krema için:

  • 4 su bardağı Pudra Şekeri
  • 220 gram Krem Peyniri
  • 4 yemek kaşığı Tereyağı
  • 1 çay kaşığı Vanilya Özütü

Püf Noktaları

Kekiniz fırından çıktığında kabarık görünüyorsa, bir bıçak yardımıyla dümdüz bir hale getirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığında süte limon suyunu dökün ve bekletin.
  2. Oda sıcaklığında tereyağını krema haline gelene kadar çırpın. Şekeri ekleyin 2-3 dakika daha çırpın.
  3. Yumurtaları da ekleyin ve çırpın. Vanilya özütünü ekleyin tekrar çırpın.
  4. Limonlu süte gıda boyasını ekleyin. Una kakaoyu ekleyin.
  5. Un ve sütü yavaş yavaş kek hamuruna ekleyin.
  6. Sirkeye karbonatı ekleyin köpürünce hamura hızlıca karıştırın.
  7. Hazırladığınız harcı, yağladığınız ve tabanına yağlı kağıt serdiğiniz 2 kelepçeli kaba, eşit olarak paylaştırın. 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Soğuması için bekleyin.
  8. Krem peyniri, tereyağı ve vanilya özütünü çırpın. Pudra şekerini yavaş yavaş ekleyin.
  9. Pandispanyalardan bir tanesini önünüze alın, üzerine kremadan koyun. Diğer pandispanyayı üzerine koyun ve pastanın her tarafını krema ile kaplayın.
  10. Frambuaz ile süsleyin. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5,0

Toplam Oy Sayısı : 5

Bu tarifi oyladığınız için teşekkür ederiz!