Main navigation

Karnabahar Köftesi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0,0

Toplam Oy Sayısı : 0

Bu tarifi oyladığınız için teşekkür ederiz!

Herkese merhaba! Bugün, sizlere çok pratik ve çok lezzetli bir köfte tarifim var. Birlikte, karnabahar köftesi yapacağız.

Karnabahar köftesi, sebze yedirmekte zorlandığınız çocuklara sebze sevdirmenin harika bir yoludur. Püre karnabaharı köfte malzemeleri ile buluşturduğumuz bu tarifte, ortaya muhteşem bir lezzet çıkıyor.

Yağda kızartarak ya da daha sağlıklı bir versiyonu için fırında pişirerek servis edebileceğiniz karnabahar köftesi tarifi, hem pratik hem lezzetli hem de hafif bir akşam yemeği alternatifidir.

Fırında pişirdiğinizde, yanında büyük bir salata kasesi ile tek başına sağlıklı bir öğle yemeği ya da et yemeğinin yanında sebzeli bir yardımcı yemek olarak tercih edebileceğiniz bu karnabahar köftesini hazırlaması da oldukça kolay.

Hazırsanız, bu nefis köfte tarifi için ihtiyacınız olan malzemelere göz atarak başlayalım…


Malzemeler

 

  • 500 gram haşlanmış karnabahar,
  • 1 adet kırmızı soğan (rendelenmiş),
  • 1 adet yumurta,
  • 3 yemek kaşığı maydanoz (ince kıyılmış),
  • 5 yemek kaşığı un,
  • 5 yemek kaşığı ekmek kırıntısı,
  • 1 çay kaşığı kimyon,
  • 1 çay kaşığı köri,
  • 1 çay kaşığı nane,
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Sıvı Yağ

 


Nasıl Yapılır?

 

  • İlk olarak karnabaharları küçük parçalar halinde doğrayıcıya alın ve un ufak olana kadar doğrayıcıdan geçirin.
  • Kırmızı soğan, yumurta, maydanoz, un, ekmek kırıntısı ve baharatları da ilave edin ve her şeyi güzelce karıştırın.
  • Hazırladığınız karışımdan köfteler hazırlayın. Bunun için dondurma kaşığı kullanabilirsiniz.
  • Bir tencereye sıvıyağ alın ve yağ kızınca hazırladığınız köfteleri yağın içerisine bırakın.
  • Kızaran köfteleri servis tabağına alın.
  • Afiyet olsun.

Servis Önerisi

  • Yanında süzme yoğurt ile birlikte servis edebilirsiniz.

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Tüm yemek tarifi videolarım için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir